Kering Tempe

Mbakyu Echa/EkaDH
Mbakyu Echa/EkaDH @mbakyuecha
Sleman Yogyakarta

#PejuangGoldenBatikApron
Siapa sih yang nggak suka tempe? Hampir setiap kalangan menyukai tempe mentah itu digoreng sayur ataupun dibuat kering. Kali ini kita bikin kering tempe yang bisa kita gunakan untuk stok makan. Cara membuatnya simple namun bisa tahan lama. Kunci membuat kering tempe yang tahan lama dan tidak melempem yaitu dengan tidak menggunakan bawang merah dalam bumbu Insya Allah kering tempe bisa awet tahan lama. Langsung saja ke proses pembuatannya ya

Kering Tempe

12 orang berencana membuat resep ini

#PejuangGoldenBatikApron
Siapa sih yang nggak suka tempe? Hampir setiap kalangan menyukai tempe mentah itu digoreng sayur ataupun dibuat kering. Kali ini kita bikin kering tempe yang bisa kita gunakan untuk stok makan. Cara membuatnya simple namun bisa tahan lama. Kunci membuat kering tempe yang tahan lama dan tidak melempem yaitu dengan tidak menggunakan bawang merah dalam bumbu Insya Allah kering tempe bisa awet tahan lama. Langsung saja ke proses pembuatannya ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 papantempe besar
  2. Minyak untuk menggoreng
  3. 10cabe merah
  4. 10cabe rawit
  5. 3 cmLaos memarkan
  6. 5bawang putih
  7. 3 lembardaun jeruk sobek-sobek
  8. 2 lembardaun salam
  9. 1 sdmgula jawa
  10. 4 sdmgula pasir
  11. 1 sdtgaram disesuaikan Karena tiap merek beda keasinan
  12. 1/2 sendok tehkaldu bubuk
  13. 2 sendok makanair
  14. 2 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis-tipis tempe lalu goreng sampai kering lalu tiriskan

  2. 2

    Siapkan bumbu cabe merah, cabe rawit, bawang putih, Laos, daun jeruk, daun salam, gula jawa, gula pasir, garam dan kaldu bubuk

  3. 3

    Blender cabe merah, cabe rawit, bawang putih dengan ditambah sedikit air sampai halus

  4. 4

    Panaskan wajan masukkan bumbu yang diblender tadi aduk-aduk sampai air menyusut baru tambahkan minyak aduk-aduk masukkan salam, daun jeruk dan Laos

  5. 5

    Jika cabe sudah tidak berbau Langu masukkan gula pasir, gula jawa, garam dan kaldu bubuk aduk sampai gula larut dan meletup-letup

  6. 6

    Tambahkan air aduk sampai seperti berbusa dengan apo kecil lalu masukkan tempe

  7. 7

    Aduk cepat tempe dengan bumbu sampai rata dan siap disimpan ketika sudah dingin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mbakyu Echa/EkaDH
Mbakyu Echa/EkaDH @mbakyuecha
pada
Sleman Yogyakarta
hanya ibu 2 anak yang hobi masak dan selalu merasa mendapatkan semangat dan kebabaru ketika memasak apalagi suami dan anak-anak pecinta setiap olahan dari hasil kaya ibunya😍😍🥰🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa