Serabai Kutai (Kue Serabi Khas KalTim) Topping Kelapa Muda

NayNay
NayNay @NayNay2020
Bontang East Kalimantan

Kue serabi merupakan salah satu jajanan tradisional khas Nusantara. Tapi,ternyata disetiap daerah mempunyai ciri khas kue serabi sendiri. Seperti Kue serabi khas kutai ini,kerasa banget gurih santan dan lembut sekali.Apalagi dimakan selagi hangat.
Cooksnap: @trisnha

#DionUliOnonSitap_SerabaiKhasKutai
#SerabaiKhasKutai
#KhasKaltim
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Bontang
#PejuangGoldenBatikApron
#Bakerpad_JajananTraditional
#JajanPasarNusantara

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

24 kue
  1. 160 grtepung beras
  2. 2 Bkssantan kara 65 ml
  3. 200 mlair biasa
  4. 200 mlair panas
  5. 2 sdtgaram
  6. Minyak goreng untuk mengoles wajan
  7. 10 sdmPalm sugar
  8. 100 grKelapa muda
  9. 1 lembardaun pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan,termasuk daun pisang digunting segiempat untuk wadah kue serabi. Lalu daun dilap basah.

  2. 2

    Kemudian masukkan tepung beras, santan,garam dan air biasa dalam wadah aduk rata.

  3. 3

    Masak air 1 gelas sampai mendidih,kemudian tuang kedalam wadah yg berisi adonan tadi sambil diaduk rata agar tak bergerindil.

  4. 4

    Panaskan wajan lalu oles minyak goreng secukupnya lalu tuang 1 sendok sayur serabai,masak dengan api kecil,setelah masak angkat,taruh diatas daun pisang yg sudah dipotong segi empat. Lalu beri isian kelapa muda.

  5. 5

    Tambahkan gula palem jika suka. Lalu stapler ujung daun pisang.

  6. 6

    Sajikan dan nikmati selagi hangat.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

NayNay
NayNay @NayNay2020
pada
Bontang East Kalimantan
IG:Naynay_borneo.Joined on, april 02-2020Ini akun CP Nay bersama adek dan Mom.Disinilah kami mengabadikan ide dan bakat kami yang tertuang dalam aneka resep-resep ala dapur kami.Resep-resep ini adalah hasil trial kami didapur,dalam menjelajah resep yang cocok dilidah keluarga.Karena menjadi chef yang terbaik untuk keluarga adalah tujuan utama kami. Semoga bisa bermanfaat buat orang lain.Prestise:Alhamdulillah,beberapa kali menjadi narasumber diCookpad Community KalTim, kursus masak,cake,cookies free dan berbayar.Prestasi:- The Most Active Author Cookpad Community East Borneo 2020-2021- Graduate of Golden Apron 3- Cookpader Borneo of the month april 2022-The Most Active Author Bakerpad 2022-2023
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya