ابتدا هسته و پوست خرماها را جدا میکنیم سپس آب جوش را به خرما اضافه می کنیم و چند دقیقه صبر می کنیم تا خرما کاملا نرم شود، سپس آنرا با گوشتکوب می کوبیم تا له شود. خرمای له شده را کنار میگذاریم

آرد را درون تابه ای ریخته و روی حرارت ملایم شعله قرار میدهیم مدام هم می‌زنیم تا بوی خامی آرد گرفته شود سپس آرد نخودچی را هم اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم کمی که تفت داده شد کره را اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم تا بافتی کاملا یکدست و خمیری پیدا کند

حالا ادویه ها و خرما له شده را اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شود و خرما در بافت خمیر کاملا یکدست و محو شود.

کف قالب سیلیکونی کمی کنجد یا پودر نارگیل ریخته و از حلوا به اندازه یه گردو برداشته و داخل قالب ریخته و کاملا فشرده میکنیم قالب را حداقل نیم ساعت در یخچال استراحت میدهیم تا کاملا فرم بگیره بعد از گذشت نیم ساعت حلوا به راحتی از قالب جدا میشود حلواها را درون ظرف مورد نظر به دلخواه چیده و تزیین نمایید در کنار چایی میل کنید. 🤗

به همین سادگی به همین خوشمزگی 🤤
نوووووش نگاهتووووون😊🤞