कुकिंग निर्देश
- 1
साबुत मसूर की दाल को धोकर कुकर में डालें।एक कप दाल में ढाई कप पानी डालें।नमक और हल्दी भी डाल दें। दाल को कुकर में 15 से 20 मिनट के लिए पका लें। कुकर को अपने आप खुलने दें।
- 2
प्याज,टमाटर,अदरक, हरी मिर्च,लहसुन धनिया पत्ता सब को बारीक काट लें।
एक कढाई में तेल या घी गर्म करें।तेल गर्म हो जाने पर तेल में जीरा डालें।जीरा के चटकने के बाद अदरक, लहसुन और हरी मिर्च डाल दें।
अब प्याज़ और टमाटर डालकर भूनें। अच्छी तरह से भून जाने के बाद इसमें पकी हुई दाल को डाल दें।अगर पानी की जरूरत हो तो थोड़ा सा पानी भी डाल दे - 3
दाल के उबल जाने पर आंच को धीमा कर दें। गरम मसाला डाल दें। 5 मिनट तक दाल को धीमी आंच पर ढककर पकाएं। अब गैस बंद कर दें। कटा हुआ हरा धनिया डालकर अच्छे से मिक्स करे।आपकी काली मसूर की दाल तैयार है। जिसे रोटी या चावल के साथ सर्व करें।
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काली मसूर की दाल (Kali masoor ki dal recipe in hindi)
आज की मेरी रेसिपी बहुत ही सिंपल है। साबुत मसूर की दाल। ये पोषक तत्वों से भरपूर होती है और खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है। Madhu Priya Choudhary -
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स्वादिष्ट काली मसूर की दाल
#CA2025#Week13#कालीमसूरदालकाली मसूर की दाल हेल्थ के लिए बहुत ही फायदेमंद होती है इस दाल में प्रोटीन, फाइबर, आयरन और अन्य पोषक तत्व होते हैं इसके सेवन से हड्डियां और त्वचा को बेनिफिट मिलता है और यह हार्ट के लिए भी अच्छी होती है मसूर की दाल एक एंटीऑक्सीडेंट है और इसमें एंटी इन्फ्लेमेटरी और एंटीमाइक्रोबियल गुण होते हैंतो हमें काली मसूर की दाल का सेवन हमारे लंच_ डिनर में करना चाहिए आप इसके साथ राइस भी यूज़ कर सकते हैं यह राइस के साथ भी बहुत टेस्टी लगती है और बची हुई दाल के साथ आप नेक्स्ट डे गरम पराठे और ठंडी दाल का भी मजा ले सकते हैं यह भी बहुत ही यम्मी लगते हैं❤️😋 Arvinder kaur -
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हेल्दी काली मसूर दाल
काली मसूर दाल प्रोटीन रिच कैल्शियम फाइबर आयरन विटामिन बी 6 विटामिन बी2 विटामिन सी आदि पोषक तत्वों से भरपूर होती है जो स्वास्थ्य की दृष्टि से बहुत लाभदायक होती है यह हृदय स्वास्थ्य पाचन और वजन कम करने में सहायक होती है आज मै दाल और दिल से चैलेंज के अंतर्गत काली मसूर की दाल की रेसिपी शेयर कर रही हूं इसे मैने पहले कुकर में पका लिया है फिर प्याज़ टमाटर और अन्य भारतीय मसालों का तड़का दिया है#CA2025#Week13#काली मसूर दाल#दाल और दिल से चैलेंज#Cookpafindia Vandana Johri -
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#ebook2021week3दाल तो कोई भी हो सब ही टेस्टी बनती है काली मसूर दाल बहुत ही टेस्टी बनती है और मुझे भी बहुत पसंद हैं एक बार आप भी बनाइए और मुझे कुकस्नैप करे sarita kashyap -
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