#Bye#Grandसर्दियों के मौसम मे बहुत प्रकार के साग मिलते हैं, बथुआ भी सर्दियों मे खुब मिलता है,बथुआ हम चाहे जिस तरह से भी खाये काफी फायदेमंद है,आइये बनायें बथुआ साग के पकौड़े.

#GoldenApron23#Week23#Bathua" +"#dal" सर्दियों के मौसम में तरह-तरह के हरे हरे साग खूब मिलते हैं. बथुआ का साग बहुत फायदेमंद होता है. जैसे पालक दाल खाना हर कोई पसंद करता है इसी तरह आप बथुआ साग दाल को भी पालक दाल की तरह बना सकते हैं ।

#ga24#मसूर की दाल#Himachal Pradesh#Challange 8th#Cookpadindiaप्रोटीन और फाइबर से भरपूर मसूर की दाल को लाल दाल के नाम से भी जाना जाता है इसके सेवन से अन्य दालों की अपेक्षा सर्वाधिक पौष्टिकता पाई जाती है मसूर की दाल को खाने से पेट के विकार समाप्त हो जाते हैं रोगियों के लिए मसूर की दाल अत्यंत लाभप्रद मानी जाती है आज मैने इसमें लौकी डाली है जो सुपाच्य और अत्यधिक लाभप्रद हो गई है

#Grand#Bye#पोस्ट2

#2022#w5अरहर दाल और बथुआ साग से बनने वाला सागपइता सर्दियों में बनने वाली उत्तर प्रदेश की एक प्रसिद्ध रेसिपी है।

#GoldenApron23 #W23#बथुआ + दाल

#MeM #Wintervegetables#Post08बथुआ उड़द दाल का अरहर वाला साग

#Ws3 साग दाल उत्तर प्रदेश का एक व्यंजन है जो दालों और बथुआ या पालक के साथ बनाया जाता है। इसे लौंग अक्सर हरी मूंग दाल के साथ बनाते हैं. लेकिन हमारे घर पर इसे बथुआ का साग और काली उड़द की दाल से बनाया जाता है और लहसुन, हींग और सूखी साबुत लाल मिर्च से तड़का दिया जाता है. यह बहुत स्वादिष्ट लगता है और अगर इसके साथ बाजरा या मक्के की रोटी सर्व की जाये तो मज़ा ही आ जाता है। स्वाद दुगुना हो जाता है इसका ।

#GoldenApron23 #W23 बथुआ - दाल बथुआ के कई स्वादिष्ट व्यंजन बनाए जाते है. बथुआ पोषक तत्वों से भरपूर है. आज मैने बथुआ और अरहर की दाल मिक्स करके बनाई है, इसे रोटी और चावल के साथ परोसें. ये दाल गाढ़ी बनाते है.

#ga24#Bathuyaठंड के मौसम में बहुत सारे साग बाजार में उपलब्ध होता है उसमें बथुआ साग भी एक है। मिनरल्स से भरपूर बथुआ साग बहुत स्वादिष्ट होता है।

#ebook2021#week3#sh#ma Happy Mothers Dayबथुआ की यह पंचमेल दाल खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट होने के साथ साथ सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होती है। ऊपर से लहसुन,मिर्च, हींग और जीरे का तड़का इसके स्वाद को और बढ़ा देता है।यह दाल मेरी माँ अक्सर हम बच्चों के लिए बनाती है। सो मैंने भी बनाई।इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन A, आयरन, कैल्शियम, फॉसफोरस और पौटेशियम मौजूद होता है. बथुआ कई बीमारियों से छुटकारा दिलाता है।बथुआ कब्ज की परेशानी से राहत दिलाता है.

#WS#Week 3#विंटर SERIES#बथुआसर्दियों का मौसम अपने साथ कुछ ठंडक लेकरआटाहै और स्वादिष्ट और सेहतमंद सर्दियों के मौसम के साग जैसे बथुआ सरसों पालक मेथी आदि अपनी ओर आकर्षित करते हैं साग की खुशबू और स्वास्थ्य लाभ से कोई अनजान नहीं है बथुआ के साग में विटामिन ए फॉस्फोरस कैल्शियम आयरन पोटेशियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है आज मै बथुआ के साग बनाने की रेसिपी शेयर कर रही हूं यह बहुत ही आसान और झटपट बनने वाली सब्जी है स्वादिष्ट होने के साथ यह बहुत पौष्टिक भी है

#PlayOff#GoldenApron23 #Week23बथुआ साग सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है, इसमें कैल्शियम , विटामिन आयरन भरपूर मात्रा में होता है , ये साग पेट के लिए फायदेमंद तो है ही साथ ही ये वेट लॉस में भी मदद करता है। मेरे घर में इसे सग पईता कहा जाता है।

बच्चो को दाल अच्छी नहीं लगती लेकिन दालो मै प्रोटीन अच्छा होता है। इस लिए दाल खिलाना अच्छा होता है। मैने इस में लहसुन ओर प्याज़ नही डाला है।आप सब डाल सकते हे।#rasoi #dal

#dec  नमस्ते मैं मीनू सचिन उपाध्याय बथुआ दाल से बनी रेसिपी खाइए, यह बहुत ही बेतरीन लगती है।  बथुआ सर्दियों के दिनों में बहुत मिलता है। बथुआ पेट के लिए बहुत ही फायदेमंद है।

#GoldenApron23 #W23बथुआ +दाल ( मूंग दाल ) सर्दी के दिनों में हरे पत्तेदार सब्जियां बहुत अच्छी आती है और हमें इनका उपयोग भी करना चाहिए हमारे लिए बहुत ही हेल्दी होती है तो बथुआ से हम बहुत सारी चीज़ बनाते हैं बथुआ का रायता, बथुआ के पराठे, बथुआ की सब्जी तो आज हम बथुआ और दाल से हम पराठा बनाएंगे जो की बहुत ही हेल्दी और टेस्टी बनेगा

#GoldenApron23 #W23बथुआ+दालबथुआ साबुत मसूर कटलेट

#haraदाल तो सभी बनाते है पर आज मैंने बथुआ के साग को पीस कर दाल का रूप दिया है कभी कभी बच्चे य बड़े भी साग नही खाते है तो उन्हें साग को इस तरह स्वादिष्ट बनाके खिलाये ओर मेरी रेसिपी को जरूर आजमायें।

#WS#Week _3बथुआ की मसाले वाली सब्जी बनाई है, ये राजस्थानी डिश है जो स्वादिष्ट तो है ही सेहत से भरपूर भी है। बथुआ में आयरन भरपूर मात्रा में होता है। इसमें फाइबर भी होता है जो वजन घटाने में मदद करता है, इसका सर्दी में सेवन करने से वजन नियंत्रित रहता है। बथुआ में विटामिन बी 2 , बी 3 , बी 5 भरपूर मात्रा में होता है। बथुआ की तासीर गर्म होती है। बथुआ में कैल्शियम , मैग्नीशियम कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन भी पाया जाता है।

#Ws3सर्दियों में मसूर मसूर की दाल बहुत ही ज्यादा बनाई जाती है यह खाने में टेस्टी होती है। यह काफी ताकतवर होती है इसको हांडी में मनाया जाता है जहां हम इसको पतीले में भी बना सकते हैं अगर मिट्टी की हांडी में बनाए तो बहुत अच्छी बनती है और ताकतवर भी होती है यह बहुत जल्दी हजम हो जाती है छोटे बच्चों को दे दो तो इसमें काफी विटामिन पाए जाते हैं।

#Win #Week8#JAN #W2विंटर सीजन में ताज़े ताज़े बथुआ और चना साग मार्केट में उपलब्ध होते हैं। हमारे बिहार के घरों में पारम्परिक तौर पर मेराया (बिना छौंक लगाएं)हुआ चना का साग बनाएं जातें हैं जिसमें बथुआ साग मिलाकर बनाया जाता है। गरमागरम साग और भात (चावल) ठंडा के मौसम में अद्भुत आनंद दायक होता है।साथ ही में अदरक, हरी मिर्च और सरसों तेल का स्वाद बहुत अच्छा लगता हैं।साग स्वास्थ्यवर्धक और आयरन, मैग्नीशियम और मिनरल्स से भरपूर होता है। चना का साग पकने में काफी समय लेता है इसलिए इसे जल्दी पकाने के लिए बथुआ साग मिलाकर बनाया जाता है। सुपाच्य बनाने के लिए इसमें हींग डाला जाता है।आज मैं बिहार में पारम्परिक तौर से बनाया जाने वाला चना के साग की बनाने की विधि शेयर कर रहीं हूं जिसे बनाने के हर प्रक्रिया में मुंह में पानी आ जाता है ।

#HARAसदियों की शान...... साग की रेसिपी/बथुआ आलू साग

#cheffeb#week1 आयरन और कैल्शियम से भरपूर बथुआ स्वाद में लाजवाब लगता हैं । सर्दियों में बथुआ खूब मिलता हैं और इसके पूरी पराठे खाने में बहुत स्वादिष्ट लगते हैं । बथुआ पूरी बनाने की विधि बहुत आसान है और सेहत से भरपूर भी है बथुआ आटे में मिलाकर पूरी बनाई जाती है और यह मटर आलू टमाटर की सब्जी के साथ बहुत ही स्वादिष्ट लगती है ।

#flour2#kachoriसर्दियों में साग खाने में बड़ा ही अच्छा लगता है आज मैंने बथुआ के साग की कचौड़ी बनाई है जो कि बहुत ही टेस्टी है|

#2022#week1 आज हम आलू और बथुआ का पराठा बनाने जा रहे हैं जो कि बहुत ही टेस्टी बनता है और सर्दियों में बथुआ आता है बथुआ गरम भी होता है और सभी को पसंद आता है।

#week2#ws2बथुआ सर्दियों के मौसम में मिलने वाली सब्जि है। बथुआ में आयरन भरपूर मात्रा में पाया जाता है। इससे आंखों की रोशनी भी बढ़ती है।

#देसी#हरा#onerecipeonetreeसर्दी के मौसम में बथुआ दाल की बहार रहती है। आयरन से भरपूर सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होती है यह दाल।

#WS#Week2# बथुआ सर्दियों में हरी सब्जियां बहुत वैरायटी में आती है और इन सब से मिलकर हम बहुत सारे डिशेज बना सकते हैं जिससे कि हमारे शरीर को ताकत मिले सर्दियों में तो इसी में ही एक हरी सब्जी है जिसका नाम है बथुआ जो की बहुत ही हेल्दी होती है इसे हम साग में भी डालते हैं इससे रायता भी बनता है और इसके हम पराठे भी बनाते हैं तो आज मैं बथुआ के पराठे बना रही हूं जो बहुत ही टेस्टी लगते हैं पर मुझे मेरी मां के हाथ के बथुआ के पराठे बहुत अच्छे लगते हैं❤️

#wsबथुआ के पराठे खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं। सर्दियों में बथुआ आसानी से मिल जाता हैं बथुआ के साग से बहुत चीजे बनायी जाती हैं जैसे बथुए का पराठा,कचौड़ी, साग,दाल और रायता । बथुए में आयरन अधिक मात्रा में होता है, बथुआ के पराठे सबको खूब पसंद आते हैं इसको घर के बने मक्खन,चटनी या चाय के साथ गर्मागर्म सर्व करें।

#AP#W3लौकी चने की दाल की सब्जी भारत वर्ष के सभी क्षेत्रों में लोकप्रिय है , अकेली लौकी की सब्जी बहुत लोगों को पसंद नही आती है लेकिन चने की दाल उसे स्वादिष्ट बना देती है ।इस सब्जी को बनाने में ज्यादा समय नहीं लगता है ,आसानी से झटपट बन जाती है , यह पराठे पूरी चावल के साथ स्वादिष्ट लगती है । इसे लंच बॉक्स में रोटी चावल के साथ भी बहुत पसंद किया जाता है ।