काली साबुत मसूर की दाल (kali sabut masoor ki dal recipe in Hindi)

Arvinder kaur @cookanshu1977
#mys#b
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम दाल को अच्छी तरह से साफ कर के,इसको भिगो देंगे
- 2
अब हम कुकर लेंगे और उसमें घी गर्म करेंगे, जीरा हींग डालेंगे
- 3
अब बारीक कटा हुआ लहसुन और अदरक डालेंगे 2 मिनट फ्राई करने के बाद इसमें फिर बारीक कटे हुए प्याज़ डालकर फ्राई करेंगे
- 4
प्याज फ्राई होने के बाद उसमें हम टमाटर और हरी मिर्ची डालकर इन सब को अच्छे से भूनेंगे
- 5
अब इसमें हम सारे सूखे मसाले डालेंगे और इन सब को अच्छी तरह से भूनेंगे
- 6
अब इसमें भीगी दाल डाल कर, इसमें पाली डालेंगे 2 गिलास और कुकर का ढक्कन बंद कर देंगे और 5 से 6 सीटें आने देंगे
- 7
और कुकर खोलने पर हमारी दाल बनकर तैयार है इन्हें अच्छे से मिक्स करेंगे और हरे धनिया डालकर और ऊपर से घी डालकर इसको सर्व करेंगे
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