Garang asem

Feyra Yuniar
Feyra Yuniar @cook_15373316

Sebenernya blm pernah sih masak garang asem,pas nyoba pakai resep dari mba devi irwantari ternyata enak dan seger,eh jd keseringan deh masak garang asem ,tanpa belimbing wuluh jg enak,suamiku suka banget kl aku lg masak garang asem..markicob resep by @deviirwantari

Garang asem

10 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya blm pernah sih masak garang asem,pas nyoba pakai resep dari mba devi irwantari ternyata enak dan seger,eh jd keseringan deh masak garang asem ,tanpa belimbing wuluh jg enak,suamiku suka banget kl aku lg masak garang asem..markicob resep by @deviirwantari

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 Ekorayam (potong 12)
  2. 1Jeruk nipis
  3. 400 mlSantan cair
  4. 100 mlSantan kental
  5. 10Cabe rawit (sesuai selera ya)
  6. 3 LembarDaun salam
  7. 5 Lembardaun jeruk (buang tulangnya sobek kasar)
  8. 2 Batangserai geprek
  9. 3 cmLengkuas geprek
  10. 1 sdtKaldu jamur
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaGula
  13. BUMBU IRIS :
  14. 12Bawang merah
  15. 7Bawang putih
  16. 3Cabe hijau
  17. 5Cabe merah
  18. 5Tomat hijau (me: 3 bh belimbing wuluh)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam,lalu tusuk² dengan garpu,kucuri ayam dengan jeruk nipis dan garam,lalu remas² agar meresap,diamkan selama 15 menit

  2. 2

    Tumis bumbu iris bawang merah dan bawang putih sampai harum,lalu masukkan lengkuas,serai,daun salam dan daun jeruk

  3. 3

    Masukkan ayam aduk sebentar,lalu masukkan santan cair,tambahkan cabe hijau,cabe merah dan cabe rawit,masak sampai mendidih

  4. 4

    Tuang santan kental,aduk aduk agar santan tidak pecah,kemudian masukkan tomat hijau,laldu jamur,garam dan gula aduk² agar merata dan biarkan sampai kuah agak meyusut dan bumbu meresap,koreksi rasa dan siap di sajikan8

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Feyra Yuniar
Feyra Yuniar @cook_15373316
pada

Komentar

Resep Serupa