Garang asem
Saya yakin sudah banyak yg bikin resep tentang masakan yg satu ini...tapi bagi saya ini pertama kali membuat dan makan. Resep garang asem ini simple, gampang dan enak segar. Seperti halnya asem asem kuah pindang, ini sepertinya enak juga kalau dimakan dengan sayur yg pedas seperti pelecing 😁😁😁
Garang asem
Saya yakin sudah banyak yg bikin resep tentang masakan yg satu ini...tapi bagi saya ini pertama kali membuat dan makan. Resep garang asem ini simple, gampang dan enak segar. Seperti halnya asem asem kuah pindang, ini sepertinya enak juga kalau dimakan dengan sayur yg pedas seperti pelecing 😁😁😁
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam dan potong sesuai selera
- 2
Potong dadu tempe (saya tambahkan tempe supaya terlihat banyak) 😂😂😂
- 3
Haluskan duo bawang dan beri garam serta kaldu bubuk (saya lebih memilih menghaluskan duo bawangnya karena saya pikir kalau dihaluskan bumbunya akan lebih terasa ketimbang diris saja 😊)
- 4
Iris lengkuas dan belimbingnya. Geprak serai dan sesuaikan panjangnya dengan lebar daun pisang agar mudah dibungkus
- 5
Dalam satu piring campur ayam potong, tempe dengan bumbu halus dan santan (santan yg saya pakai itu dari memeras kelapa parut, Kira Kira cuma pakai 15 sdm). Diamkan 15 menit (dengan harapan bumbu lebih meresap😂)
- 6
Dalam satu bungkus beri irisan lengkuas, belimbing, daun Salam, serai, cabe kecil dan campuran ayam tempenya lalu di semat atau di jepret (gak ada tusuk gigi pakai jepret aja😂)
- 7
Kukus di kukusan yg airnya sudah mendidih. Dan kukus selama 45 menit
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Garang asem Garang asem
Berhubung saya suka makanan yang pedas tapi segar, saat itu hari sangat panas. Jadi saya ingin sesuatu yang segar kebetulan di kulkas ada belimbing wuluh hasil dikasi ditetangga. Ya udah eksekusi deh buat garang asem.
-
Garang asem Garang asem
Sebenernya blm pernah sih masak garang asem,pas nyoba pakai resep dari mba devi irwantari ternyata enak dan seger,eh jd keseringan deh masak garang asem ,tanpa belimbing wuluh jg enak,suamiku suka banget kl aku lg masak garang asem..markicob resep by @deviirwantari
-
-
Garang asem Garang asem
Ceritanya bosan....ayam digoreng goreng terus..jadilah garang asem ini trial kedua kalinya setelah ketagihan masak yg pertama hehe
-
-
Garang asem Garang asem
Pak su suka banget jajan di garang asem mas*uki pekalongan, jadi coba bikin garang asem sendiri, kata paksu mirip sm garang asem mas*uki , girang deh yaaa 😍
-
Garang asem Garang asem
Kadang bingung dengan resep garang asem yang sebenarnya.Kalo yang ini asal cemplung dan anak-anak suka apalagi ayahku.Jika beli ayam selalu request garang asem apalagi banyak pohon belimbing wuluh disekitar rumah.Ini gak pake takaran ya,disesuaikan dengan ayamnya.
-
Garang asem Garang asem
Garang asem tanpa daun pisang juga bisa loh bun. Jaman skrg daun pisang susah didapatkan jadi ini bisa buat alternatif garang asem tanpa ngurangin rasa 😋
-
Garang asem Garang asem
pengen yang seger seger buat sarapan..tadinya mau bikin sayur asem tp garang asem lebih menggoda
-
Garang asem Garang asem
Makanan khas jawa tengah yang rasanya segar ini, menjadi salah satu favorit pak suami.Karena beliau lg mengurangi santan jadi saya skip santan,saya menggunakan dada ayam(stok difrezer)Garang asem versi sat setTanpa daun pisang, daun pisang hnya gunakan sbg turup untk memasak, agar tetap ada orama sedap dari daun🤤#SeleraNusantara#GAS2025
-
Garang asem Garang asem
Sejak ada himbauan #dirumahaja gegara covid-19, akhir2 ini jadi sering masak sendiri. Garang asem ini harusnya dibungkus daun pisang, tp berhubung saya beli daun pisangnya lebarnya kekecilan jadinya cuma dilapis aja daunnya di mangkok 😬
-
Garang asem Garang asem
Cukup jarang sih buat garang asem sendiri, biasa yg buatin mertua, ibu atau beli, nah hari ini pingin buat garang asem, sekalian buat setoran di cookpad pastinya 😉. Sebenernya garang asem paling enak itu dibungkus daun pisang, biasanya bawa daun pisang dr rumah mertua, simpan di kulkas, kalau ga ya mesti kepasar 🙈😅, krna males ke pasar jadi bikinya tanpa daun pisang deh.#cookpadcommunity_solo#Cookpadcommunity#berburucelemekemas#resolusi2019#AhlinyaAyam#SiapRamadan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)