Es Sari Kacang Hijau Pontianak

Rika Erviana
Rika Erviana @cook_9077665
Depok

Santan saya ganti dengan susu uht,
krna kebetulan stock santan lagi ga ada dan sama-sama enak...

Source : Arti Winarni

#BhirasKitchen
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_Depok
#MasakItuSaya

Es Sari Kacang Hijau Pontianak

Santan saya ganti dengan susu uht,
krna kebetulan stock santan lagi ga ada dan sama-sama enak...

Source : Arti Winarni

#BhirasKitchen
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_Depok
#MasakItuSaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramkacang hijau
  2. 500 mlair matang untuk merendam
  3. 500 mlair tambahan untuk merebus
  4. 2 lembardaun pandan
  5. 150 gramgula pasir (asli gula batu)
  6. 1 litersusu uht (resep asli santan kental+air)
  7. 1/2 sdtpastan pandan (jus sari daun suji)
  8. 150 mlSKM

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kacang ijo kemudian rendam selama 2 jam setelah itu masak dengan metode 5:30:7 setelah 5 menit tutup panci diamkan selama 30 menit lanjut masak lagi selama 7 menit dengan menambahkan daun pandan juga gula angkat biarkan dingin

  2. 2

    Setelah itu blender rebusan kacang hijau lalu saring airnya peras (saya pake kain untuk tahu) kemudian rebus sebentar sari kacang hijau sampe berbuih tipis angkat biarkan agak hangat

  3. 3

    Kemudian campur susu cair SKM juga pasta pandan kedalam sari kacang hijau aduk hingga tercampur rata simpan di freezer agar tidak basi krna tidak langsung habis (saya simpan di wadah bekas susu uht jga gelas ukur plastik) nikmati dengan menambahkan es batu~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rika Erviana
Rika Erviana @cook_9077665
pada
Depok
-👩 29 y.o-👨‍👩‍👧 full mommy-👧 mom sabhira khairunisa-👩‍🍳 suka masak karna emang kewajiban-🥞 suka baking walaupun masih amatir + keterbatasan bahan sama alatnya-🙅 kalo ditanya sering gagal pasti tapi disitu lah seni sama seru'a didapur-🍜 makanan favorit baksooooooo-🔪 nama dapur bhira's kitchen-📷 foto dari hp xiomi redmi 5-📌 bergabung dicookpad sejak 2017-📵 no comot foto sertakan selalu sumber-📓 makasih yg sudah mampir ke dapur saya yg sederhana nih semoga resep yg saya bagikan bermanfaat , maaf kalo ada pesan recook atau lainnya yg tidak saya balas atau terlewat 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa