Pancito amasado
Solo regaloneando a mis amores 💓
Paso a paso
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Primero que nada juntamos todos los ingredientes seco harina sal y levadura revolver hasta integrar bien
- 2
Derretir la manteca no dejar que esta hierva
- 3
Ahora tenemos todo listo para empezar hacer un volcán y dejar un agujero al medio para poner la manteca yo agrego la manteca y el agua de inmediato amaso hasta obtener una masa homogénea que no se pegue en los dedos amaso por lo menos 10 minutos para poder activar la levadura
- 4
Luego empiezo a dejar los boliitos todos iguales y pesados cada uno de 150 gramos y dejo leudar aprox 1 a 2 horas después pasado las 2 horas precaliento el horno a 180 y formo mis pancitos solo aplastando el bollito verás que subieron bastante solo aplastalo con los dedos y le das la forma del pancito te quedaran lindos y redonditos no se necesita uslero metelos al horno unos 20 minutos hasta que estn dodaros para que no se arrebate el pan y no se pongan duros
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Me cuentas como te quedan los pancitos si haces la receta espero les guste
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