Tahu Goreng Medan Saus Kecap

Hj.Tintin Purnama Sari
Hj.Tintin Purnama Sari @tintinpurnama
Palangkaraya (Kalimantan Tengah)

26 Agustus 2022
Bismillah ....Resep ke- 625

Dulu ibu sering buat tahu kecap ini, cuman sayurnya tauge saja, dulu gak ada yang jual daun selada 😁
Tahu Goreng Medan dengan saus kecap sangat simple cara buatnya, ada juga yang pakai nanas, atau ditambah perasan jeruk nipis, heheee.....saya suka yang saus kecap saja, praktis...
Tahu Goreng Medan ini juga bisa untuk teman makan nasi + lauk lain nya, enak dan gurih 🤤

#PejuangGoldenBatikApron
#Week_30
#KulinerAlaNusantara
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommumity_Kalteng
#CookpadCommunity_PalangkaRaya

Tahu Goreng Medan Saus Kecap

26 Agustus 2022
Bismillah ....Resep ke- 625

Dulu ibu sering buat tahu kecap ini, cuman sayurnya tauge saja, dulu gak ada yang jual daun selada 😁
Tahu Goreng Medan dengan saus kecap sangat simple cara buatnya, ada juga yang pakai nanas, atau ditambah perasan jeruk nipis, heheee.....saya suka yang saus kecap saja, praktis...
Tahu Goreng Medan ini juga bisa untuk teman makan nasi + lauk lain nya, enak dan gurih 🤤

#PejuangGoldenBatikApron
#Week_30
#KulinerAlaNusantara
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommumity_Kalteng
#CookpadCommunity_PalangkaRaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkustahu sumedang (isi 10)
  2. secukupnyaKacang tanah goreng
  3. 250 grtauge / secukupnya
  4. secukupnyaDaun selada
  5. 1 buahtimun, potong tergantung selera
  6. secukupnyaDaun seledri, bawang merah goreng
  7. Saus Kecap :
  8. 3 siungbawang putih (pilih yang besar)
  9. 5cabe rawit (tergantung selera)
  10. 1 sdt tehgula pasir
  11. Garam secukup nya
  12. Kecap manis
  13. 2 sdmkacang tanah goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu hingga matang kekuningan, angkat dan tiriskan, potong dadu, sisihkan dulu.

  2. 2

    Cuci tauge, rebus sebentar atau cukup direndam air panas, lalu tiriskan, sisihkan

  3. 3

    Goreng kacang tanah hingga matang, angkat tiriskan.

    Kupas timun, dan iris daun seledri, siapkan juga bawang merah gorengnya.

  4. 4

    Saus kecap :
    Ulek bawput, cabe rawit, gulpas dan garam, tambahkan kecap manis, kacang tanah gorengnya ulek kasar saja.

  5. 5

    Tata secara berurutan, irisan daun selada, tahu, tauge, potongan timun, dan siramkan saus kecapnya, taburi kacang tanah goreng utuh, daun seledri dan bawang goreng.

  6. 6

    Tahu Goreng Medan Saus Kecap, siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hj.Tintin Purnama Sari
Hj.Tintin Purnama Sari @tintinpurnama
pada
Palangkaraya (Kalimantan Tengah)
Ibu rumah tangga biasa yang mulai bergabung di cookpad tgl 14 Desember 2017,dan saya sudah berumur kepala 5,mempunyai 4 orang anak dan 3 orang cucu dan masak adalah hobby yang sangat menyenangkan,saya ingin berbagi resep sendiri maupun resep dari keluarga besar kami,dan juga hasil me recook resep teman2,semoga bermanfaat bagi orang lain yang ingin mencoba resep dari saya yang sangat sederhana dan simple,dan saya akan sangat bahagia dan senang banget jika ada yg ngirim foto recook resep saya. 😊
Lebih banyak

Komentar (5)

Hj.Tintin Purnama Sari
Hj.Tintin Purnama Sari @tintinpurnama
@Revolusi8 Salam kenal dari ibu di Kalimantan 🙏🥰🤗

Resep Serupa