نان شکری صبحانه

atefe_motevalli
atefe_motevalli @atefe_motevalli
اینستا..atefe_motevalli@

صبح زیباتوووون بخیرر🤍😍🌼خیلی وقت بود نون نپخته بودم 😘

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

25_20 دقیقه
  1. 1 و نیمپیمانه آرد
  2. 1/4 پیمانهشیر ولرم
  3. 1/4 پیمانهآب ولرم
  4. 1 عددسفیده تخم مرغ
  5. 4 قاشقروغن مایع
  6. 2 قاشقشکر داخل خمیر
  7. 3 قاشقشکر زمان رول کردن
  8. 1 قاشقدارچین
  9. 1 قاشقخمیر مایه
  10. 1 پنسنمک
  11. رومال⁦✍🏻 ⁩
  12. 1 عددزرده تخم مرغ
  13. 1قاشق ماست
  14. 1 پنسوانیل

مراحل تهیه

25_20 دقیقه
  1. 1

    آب ولرم را با پودر خمیر مایه و دو قاشق شکر مخلوط میکنیم یک ربع بمونه تا به عمل بیاد.در ظرفی بزرگ تر آرد و بقیه شکر ،سفیده تخم مرغ و نمک و روغن وشیر ولرم را با هم مخلوط میکنیم.

  2. 2

    خمیر مایه به عمل اومده به مواد اضافه میکنیم خوب ورز میدیم تا یک خمیر لطیف و نچسبی بدست بیاد.. خمیر رو به مدت 8 دقیقه ورز میدیم و در ظرفی روشو با پارچه ضخیمی میپوشونیم به مدت یک الی یک و نیم ساعت استراحت کنه تا حجمش دو برابر بشه..

  3. 3

    وقتی که خمیر حجیم شد.خمیر را چانه بگیرید قسمت های مساوی..به صورت مستطیلی شکل باز کنید روی سطح خمیر کره ذوب شده رومال کنید با کمک برس، مقداری شکر و دارچین بپاشید..سپس حالا رول کنید..به شکل دلخواه دربیارید.

  4. 4

    با فاصله داخل سینی فر خمیرها را بچینید.. حدود بیست دقیقه روی خمیر را بپوشانید بهش استراحت بدین..سپس رومال بزنید.

  5. 5

    داخل فر ازقبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 25_30 دقیقه اجازه دهید نان پخته شود..وقتی گرم هست میتونید با عسل رومال کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
atefe_motevalli
atefe_motevalli @atefe_motevalli
در
اینستا..atefe_motevalli@
🤍🤍 مرسی از همراهی پرمهرتون🤍🤍
بیشتر

نظرات (32)

دستورهای مشابه