Krengsengan Iga Sapi

Nur Hamimah
Nur Hamimah @nurhamimah_031191

Punya Iga di kulkas niat beli mau bikin Iga Bakar Tapi berubah haluan kesini 🤭🤭🤭 ini cocok bgt puas temen makan Nasi Kebuli loh Manthulita pokok nya.. 😌😌 ini aku masak di panci biasa yah ga di presto daging nya.. Tapi ini lembut daging nya 🤤

Krengsengan Iga Sapi

18 orang berencana membuat resep ini

Punya Iga di kulkas niat beli mau bikin Iga Bakar Tapi berubah haluan kesini 🤭🤭🤭 ini cocok bgt puas temen makan Nasi Kebuli loh Manthulita pokok nya.. 😌😌 ini aku masak di panci biasa yah ga di presto daging nya.. Tapi ini lembut daging nya 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

kurleb 1.5 jam
  1. 1/2 kgIga Sapi (sudah di cuci Dan di potong2)
  2. 500 mlAir (kurleb segitu)
  3. Cabai rawit iris (optional)
  4. 5 sdmKecap manis
  5. Kaldu sapi
  6. 2 sdmPetis udang
  7. Bumbu halus
  8. 10 buahbawang merah
  9. 5 buahbawang putih
  10. 4 buahkemiri
  11. 1 ruasjahe
  12. Bumbu Cemplung
  13. 1 batangserai
  14. 2 lembardaun salam

Cara Membuat

kurleb 1.5 jam
  1. 1

    Campur bumbu halus ke dalam Iga Sapi diamkan kurleb 1 jam agar bumbu meresap

  2. 2

    Tumis Iga yang sudah di blansir an bumbu Cemplung hingga bumbu matang tidak langu, masukan air Dan Petis adik hingga rata.

  3. 3

    Masukan kecap aduk Dan masak sampai daging empuk, kalau air nya sudah sedikit daging belum empuk boleh di tambah air lagi.

  4. 4

    Jika daging sudah empuk air agak menyusut masukan kaldu sapi Dan irisan cabai rawit. Tes rasa dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Hamimah
Nur Hamimah @nurhamimah_031191
pada

Komentar

Resep Serupa