Pan de leche

FerreroAbigail
FerreroAbigail @karenferrero44

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Es mi primera vezz publicando

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Ingredientes

+60 minutos
  1. 500 gsharina 0000
  2. 150 mlleche tibia
  3. 50 gsazúcar
  4. Esencia vainilla
  5. Ralladura de limón
  6. 2huevos
  7. Levadura 10gs seca
  8. 100 gramosmanteca pomada

Paso a paso

+60 minutos
  1. 1

    Poner la harina en forma corona agregar huevos, esencia, ralladura azúcar y levadura unir e ir agregando la leche de a poco, nos va a quedar una masa pesada y después agregar la manteca de ah poco y amasar. Nos va a quedar una masa liviana y suave

  2. 2

    Dejar leudar 45 minutos después cortarlos en bollitos y volver a tapar y dejar leudar otros 20 minutos.

  3. 3

    Pincelear con clara de huevo batida y llevar a horno medio precalentado por 25 minutos.

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