Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 100 gclara
  2. 200 gazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en una olla el azúcar con la clara, llevar al fuego hasta que espese y el azúcar se disuelva.

  2. 2

    Sacar del fuego llevar derecho a batir en batidora hasta punto nieve o hasta que el bol se enfríe. Para que quede más duro se le puede agregar azúcar impalpable.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Yessica ✨
Yessica ✨ @cook_18699330
Las Piedras, Uruguay
Hola 👋🏻 en mis tiempos libres amo meterme en el mundo de la cocina, y probar variadas recetas🧑🏼‍🍳Aquí guardo algunas de todas las recetas que hago para no perderlas..
Leer más

Comentarios (3)

Oriana Alvarez
Oriana Alvarez @oriana2402
Hola como estas? la receta esta genial y muy buena la cosa es que es merengue suiso porque el italiano de hace con la azúcar aparte (osea un caramelo)

Recetas similares