Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgAyam
  2. 1 buahlengkuas ukuran besar. parut/blender kasar)
  3. 4 siungbawang putih
  4. 4bwg merah
  5. 1 sendok makanketumbar
  6. 1 buahsereh geprek
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1 ruaskunyit
  9. secukupnyagaram gula dan penyedap rasa
  10. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam yg sudah dipotong2. Sisihkan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali sereh geprek, daun salam, dan sereh. Masukkan semua bumbu kedalam wajan, ungkep bersama ayam hingga menyusut.

  3. 3

    Goreng ayam hingga keemasan, selanjutnya goreng bumbu lengkuas hingga membentuk serundeng dan berwarna keemasan. Gunakan minyak yg agak banyak sehingga hasilnya bagus.

  4. 4

    Sajikan 🫶🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wistara 👩🏻‍🍳
pada
Banyuwangi, Jawa Timur

Komentar (2)

Dapoer Mbak Yul
Dapoer Mbak Yul @dapoermbakyul_90
ndeleng foto e ayam lengkuas langsung luwe bengi2 mbak

Resep Serupa