Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 bhwortel
  2. 5 bhtimun
  3. ▪️ Bumbu Halus
  4. 7 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 3 butirkemiri
  7. 1 ruas jarikunyit
  8. 1 ruas jarijahe
  9. 1 sdtketumbar bubuk
  10. ▪️ Bahan lain
  11. 15 bhcabai rawit hijau
  12. 3 lbrdaun salam
  13. 1 ruas jarilaos
  14. 1 batangsereh
  15. 1 sdmasam jawa
  16. 1 sdtgaram
  17. 1 sdtpenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Cuci bersih timun, kupas wortel. Potong korek api agak besar. Asam jawa beri air lalu lumatkan, buang bijinya. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus dan air asam jawa. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan agak kering.

  3. 3

    Masukkan wortel dan sedikit air lalu masak hingga setengah matang. Masukkan timun hingga timun berubah agak transparan. Terakhir tambahkan garam, penyedap rasa dan cabai rawit. Aduk rata. Koreksi rasa.

  4. 4

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratih Jati
Ratih Jati @ratihjati
pada
Bogor <-> Bandung
Bener2 nggak bisa masak apalagi kalo masak dijadiin hobi. Big no no. Tapi secara tuntutan profesi yaitu ibu rumah tangga so mau ga mau harus terjun ke dapur demi suami dan anak.Dan alhamdulillah cookpad bener2 memotivasi aku utk terus memasak plus sekalian buat contekan sih hihihi.Semangatttttt bunda bunda semuaaaa 💪😎
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa