Roti goreng rogut ISTIMEWA

PAWON MUSTIKA
PAWON MUSTIKA @PAWON_MUSTIKA1

Roti goreng ini memiliki testur kue yg sgt lembut dn sedikit manis juga renyah krn d balur dg tepung panir
Perpaduan cita rasa yg luar biasa antara rasa gurih,manis juga chessy dri isian rogut dn rasa renyah ketika d gigit..
Rasanya luar biasa lezat jika d mkn dg cabe dn satu serasa nggak cukup,krn maunya lagi dn lagi 😋😋😋 saking enaknya

Roti goreng rogut ISTIMEWA

10 orang berencana membuat resep ini

Roti goreng ini memiliki testur kue yg sgt lembut dn sedikit manis juga renyah krn d balur dg tepung panir
Perpaduan cita rasa yg luar biasa antara rasa gurih,manis juga chessy dri isian rogut dn rasa renyah ketika d gigit..
Rasanya luar biasa lezat jika d mkn dg cabe dn satu serasa nggak cukup,krn maunya lagi dn lagi 😋😋😋 saking enaknya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12-13 bh
  1. 350tepung protein tinggi
  2. 180 mlsusu cair
  3. 30 grgula pasir
  4. 50 grmargarin
  5. 1 butirkuning telur
  6. 1 sdtragi instan
  7. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung,gula,garam,ragi instan juga telur
    Uleni sampai tercampur rata, lalu masukkan margarin
    Uleni sampai setengah windowpane lalu mixer dg kurang lbh 15-20 mnt,sampai adonan bnr kalis dn klau d renggangkan tdk sobek

  2. 2

    Lalu diamkan adonan -+ 2 jm utk kondisi suhu ruang normal
    Klau kondisi dingin -+ 3 jm
    Atau bisa d akalin spy cpt mengembang dlm suhu dingin mskkan adonan yg sdh d tutup kain dlm oven yg mati atau bisa juga d masukkan dlm almari makanan,spy tercipta hawa hangat utk menciptkan proses cepat

  3. 3

    Setelah mengembang 2x lipat kempeskan adonan.
    Lalu bagi adonan mjd 35 - 40 gr
    Lalu bentuk bulat dn diamkan -+ 15 mnt
    Lalu giling dg rolling pin,utk membuang gas nya
    Dn beri isian rogut sayur yg sdh ada d resep sblmnya
    Jangan lupa utk d kunci dg rapat dn bentuk bulat
    Setelah itu pipihkan dg lembut hingga sedikit gepeng
    Diamkan -+30 mnt

  4. 4

    Setelah mengembang dg sempurna, balur bagian luar dg telur dn tepung panir lalu goreng dg api sedang spy tdk gosong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
PAWON MUSTIKA
PAWON MUSTIKA @PAWON_MUSTIKA1
pada
YT PAWON MUSTIKA
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa