Kue dadar gulung coklat

Siti Ramlah
Siti Ramlah @SitiRamlah2506
Kalimantan Selatan, Kertak Hanyar 1 Km7

Udah lama banget pengen dadar gulungnya tapi kendalanya dalah teflon. Teflon ku gak ada lagi anti lengketnya jadi nunggu punya duit untuk beli teflon baru 🤭.
Akhirnya ada rezeki dan harga teflonya juga murah alhamdulillah kebeli teflonnya. Tidak lama kemudian adek sepupu aku ngasikih coklat bubuk katanya kebanyakan takut kebuang jadi sebagian di kasih sama aku, alhamdulillah banget, tapi aku tidak langsung bikin dadar gulungnya nunggu mood.

Berhubung aku pengen banget makan berasa coklat akhirnya bikin deh, alhamdulillah lagi aku gak ada kendala sama sekali, biasanya kan ada haja tuh kendalanya 😂🤦‍♀.

Resep dari bunda @ge_aja_simple makasih bun resenya tapi ada yg aku ubah dan tambahin bahannya. Sumpah lumer banget kuenya dan aku habis banyak 😂😁

#Bakerpad_Anekakudapan
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_kalsel
#Cookpadcommunity_Borneo

Kue dadar gulung coklat

Udah lama banget pengen dadar gulungnya tapi kendalanya dalah teflon. Teflon ku gak ada lagi anti lengketnya jadi nunggu punya duit untuk beli teflon baru 🤭.
Akhirnya ada rezeki dan harga teflonya juga murah alhamdulillah kebeli teflonnya. Tidak lama kemudian adek sepupu aku ngasikih coklat bubuk katanya kebanyakan takut kebuang jadi sebagian di kasih sama aku, alhamdulillah banget, tapi aku tidak langsung bikin dadar gulungnya nunggu mood.

Berhubung aku pengen banget makan berasa coklat akhirnya bikin deh, alhamdulillah lagi aku gak ada kendala sama sekali, biasanya kan ada haja tuh kendalanya 😂🤦‍♀.

Resep dari bunda @ge_aja_simple makasih bun resenya tapi ada yg aku ubah dan tambahin bahannya. Sumpah lumer banget kuenya dan aku habis banyak 😂😁

#Bakerpad_Anekakudapan
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_kalsel
#Cookpadcommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 kue
  1. Bahan vla
  2. 3 sdmtepung maizena
  3. 2 sdmcoklat bubuk
  4. 2shacet skm
  5. 100 grgula pasir
  6. 350 mlair
  7. Bahan kulit
  8. 125 grtepung terigu
  9. 1 sdmtepung maizena (Aslinya tapioka)
  10. 1 butirtelur
  11. 350 mlair
  12. 2 sdmsusu bubuk (boleh skip)
  13. 1shacet skm (boleh skip)
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1 sdmminyak goreng
  16. 1 sdmcoklat bubuk (boleh skip)
  17. 1 tetespasta coklat
  18. 1 tetespasta strawberry
  19. 1 teteswarna ungu

Cara Membuat

  1. 1

    1. Siapkan semua bahannya

  2. 2

    Membuat Vla : Di dalam panci larutkan tepung maizena, skm dan air lalu aduk rata setelah itu masukkan coklat bubuk dan gula pasir lalu aduk sampai rata lagi, coklatnya benar-benar larut.

  3. 3

    Nyalakan kompor, masak dengan api sedang cenderung kecil sambil diaduk sampai mengental & meletup². Sisihkan.

  4. 4

    Membuat kulit dadar :
    Campur terigu, maizena, garam & gula. Tuangi air sambil diaduk rata. Tambahkan telur, aduk rata. minyak goreng,

  5. 5

    Aduk rata, lalu saring.
    Ambil 2 sendok sayur adonan, di 2 wadah

  6. 6

    Beri 1 tetes pasta strawberry, dan warna ungu aduk rata. Sisihkan.
    Sisa adonan tadi beri pasta coklat, aduk rata.

  7. 7

    Panaskan teflon, tuang secukupnya adonan kulit warna ungu, goyang & putar ratakan bulat. Setelah semua permukaan matang, angkat. Potong² memanjang, sisihkan.

  8. 8

    Tuang secukupnya adonan kulit pink strawberry, goyang & putar ratakan bulat. Setelah semua permukaan matang, angkat. Cetak dengan cetakan love, sisihkan

  9. 9

    Lanjutkan tuang adonan kulit coklat, goyang & putar ratakan bulat. Setelah matang, angkat. Lakukan sampai adonan habis

  10. 10

    Beri 1 sdm vla coklat, lipat seperti amplop lalu gulung.
    Lakukan sampai selesai.

  11. 11

    Kalo gak mau kebuang remahan sisa kulit pink love tadi bisa di tambahin ke dalam dadar gulung nya

  12. 12

    Lilitkan potongan kulit ungu pada darlung, tambahkan hiasan kulit warna pink bentuk love sebagai asesoris.

  13. 13

    Sajikan di piring saji. Taraaaa kue dadar gulung coklatnya sudah jadi dan siap di santap. Selamat mecoba 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siti Ramlah
Siti Ramlah @SitiRamlah2506
pada
Kalimantan Selatan, Kertak Hanyar 1 Km7
Seorang remaja yang masih belajar dalam hal memasak, selalu mencoba hal baru dan pantang menyerah kalo gagal.gagal sekali, coba lagi sampai berhasil dan mendapatkan hasil yang sempurna.kalo gagal dalam hal baking atau masak harus putar otak agar makanannya di bikin lagi tanpa harus dibuang. berusaha untuk sekereatif mungkin dan berusaha mendapatkan hasil yang baik. 🤗ig: @Ramlah25_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa