Pumpkin Donuts

Susan Handayani
Susan Handayani @Soesan4chmad

Assalamualaikum cooking lovers,,,kebetulan banget nih ada yang ngasih labu,,sayang kan kalo di diemin,,langsung aja kepikiran gitu mau bikin donat sama labu,,apa saja resepnya,,yuk simak🤗🤗

Pumpkin Donuts

Assalamualaikum cooking lovers,,,kebetulan banget nih ada yang ngasih labu,,sayang kan kalo di diemin,,langsung aja kepikiran gitu mau bikin donat sama labu,,apa saja resepnya,,yuk simak🤗🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
20 pcs
  1. 500 grtepung terigu protein tinggi
  2. 300 grbuah labu
  3. 2 butirkuning telor
  4. 5 sdmgula pasir
  5. 6 grsaft instan
  6. 1/2 sendok tehcake emulsifier
  7. 100 grbutter/margarin
  8. 150 mlsusu cair (bisa diganti dg air biasa ya😘)
  9. Minyak goreng
  10. Toping donat

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Kupas labu,potong dan kukus hingga matang

  2. 2

    Setelah matang kemudian haluskan,
    Haluskan selagi panas agar mudah hancur dan hasilnya lebih lumer tdk bergerindil.
    Setelah halus,dinginkan.

  3. 3

    Campur semua bahan,yaitu tepung terigu,gula,labu yang sudah dihaluskan,dan saft instan,,aduk hingga rata.

  4. 4

    Setelah rata,masuk kan cake emulsifier,telur dan susu cair,,kemudian uleni,

    Note:bila tidak ada susu cair bisa diganti dengan air dingin ya 👌😘🤗

  5. 5

    Terakhir masukkan butter uleni hingga rata dan kalis

    Note:jangan kuatir kalo lengket,uleni terus hingga adonan tidak lengket ditangan dan kalis,,
    Harus super sabar ya waktu nguleni,,yg punya mixer bisa banget pake mixer biar ga capek ngulennya😌😌

  6. 6

    Setelah kalis diamkan adonan selama 45-60 menit hingga memgembang

  7. 7

    Setelah 60 menit,,kempiskan adonan dengan cara ditinju2 dan diuleni,,setelah udara dalam adonan donat hilang,,kemudian bagi adonan menjadi 20 bagian

  8. 8

    Setelah itu bulatkan adonan,
    Lakukan satu persatu hingga adonan habis

  9. 9

    Setelah selesai diamkan kembali 15 sampai 20 menit

  10. 10

    Setelah mengembang,,panaskan minyak beri bulatan ditengah lalu goreng hingga golden drown menggunakan api sedang.

    Empuk banget gais,,kalo g habis simpan ditempat kedap udara pasti bakaln awet empuknya🤗🤗

  11. 11

    Setelah matang,dinginkan dan beri toping sesuai selera🤗

    🍩🍩Selamat mencoba🤗🍩🍩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susan Handayani
Susan Handayani @Soesan4chmad
pada
suka masak sih,,,cuman kalo mau up resep nunggu mood bagus dullu😅😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa