Ikan Tongkol Balado

mamik ratnasari
mamik ratnasari @Mamik3190

Stock Tongkol melimpah dirumah karena dapat ikan tongkol lumayan gede gede pemberian dari bunda susi

Ikan Tongkol Balado

Stock Tongkol melimpah dirumah karena dapat ikan tongkol lumayan gede gede pemberian dari bunda susi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 Menit
5 Orang
  1. 3 EkorTongkol Sedang
  2. 10cabe merah keriting
  3. 5cabe setan
  4. 8Bawang Merah
  5. 4Bawang Putih
  6. Terasi
  7. Tomat
  8. Gula merah, Gula Putih, Garam, totole
  9. Kemiri
  10. Lengkuas, daun jeruk, daun salam
  11. Tepung serbaguna kobe
  12. Minyak Goreng

Cara Membuat

45 Menit
  1. 1

    Kukus Ikan Tongkol Fresh selama kurang lebih 20 Menit

  2. 2

    Keluarkan dari kukusan, lalu potong belah 1 tongkol jadi 4 sisir tongkol, kemudian adonan serbaguna kobe masukan tongkol yg sudah di sisir

  3. 3

    Panaskan Minyak Goreng, Goreng tongkol yg sudah di tepungi dikit dikit, goreng jgn sampai kering setengah mateng aja

  4. 4

    Kemudian Ulek semua Bumbu, Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe merah, cabe setan, tomat, terasi secukupnya, kemiri, garam, garam, gula, totole

  5. 5

    Panaskan minyak secukupnya, masukan bumbu yg sudah di uleg sampai lembut tumis bumbu sampai keluar bau harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, gula merah sisir

  6. 6

    Masukan ikan tongkol yang sudah di goreng setengah matang dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
mamik ratnasari
mamik ratnasari @Mamik3190
pada

Komentar

Resep Serupa