Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 porsinasi putih
  2. 50 grdaging ayam (potong dadu)
  3. 6 ekorudang kupas
  4. 4 butirbaso sapi / ikan (potong-potong)
  5. 2 butirtelur ayam
  6. 3 siungbawang merah (parut)
  7. 2 siungbawang putih (parut)
  8. 2 batangdaun bawang (pisahkan bagian putih & hijau, potong)
  9. 2 buahcabe merah keriting (iris serong)
  10. 7 buahcabe rawit (iris serong)
  11. 2 sdmkecap ikan
  12. 1 sdmkecap manis
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. 1/2 sdmkecap asin
  15. 1 sdmgula pasir
  16. 1/2 sdmmargarin serbaguna
  17. 1 sdtgaram
  18. 1/2 sdtlada bubuk
  19. 1/2 sdtkaldu jamur
  20. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak dalam teflon, tumis potongan daging ayam, udang dan baso, aduk sebentar, sisihkan

  2. 2

    Masih di teflon yang sama, gunakan bekas minyak goreng tadi untuk membuat telur orak-arik kering. Tambahkan parutan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum. Lalu masukkan kecap ikan, irisan cabe merah keriting dan cabe rawit, daun bawang bagian putih serta daging ayam, udang dan baso yang sebelumnya sudah ditumis, aduk rata

  3. 3

    Masukkan nasi putih, kecap asin, kecap manis, saus tiram, gula pasir, lada bubuk, kaldu jamur dan garam, aduk rata,koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas, tambahkan margarin dan daun bawang bagian hijau, aduk rata, matikan api

  4. 4

    Siapkan piring saji, pindahkan nasi goreng ke dalam wadah tersebut. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Enik Sulistyawati
Enik Sulistyawati @enikkirei
pada
Tulungagung, Jawa Timur
newbie yang sedang belajar masak ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa