Bolu Bolu Sarang Semut (3 Telur)
Beberapa kali makan bolu ini tapi baru kali ini nyoba bikin sendiri. Kalo bukan karena Bedah Resep nya Clover, belum tau bakal bikin apa enggak😁.
Udah berapa kali ya bolos Beres😅 sudah mulai wfo jadi kalo lagi libur biasanya pengennya buat beberes rumah dan perbanyak rebahan. Biar jiwa raga siap beraktivitas lagi besoknya.
Disebut bolu sarang semut karena bentuk seratnya yang mirip sarang semut. Teksturnya kenyal karena ada campuran tepung tapiokanya.
Tips :
1. Pakai bahan² fresh terutama telur.
2. Telur harus suhu ruang.
3. Pastikan baking soda dan bpda masih aktif
4. Membuat karamel harus dengan api kecil agar tidak gosong.
5. Tuang air panas sedikit semi sedikit dan hati² karena karamel sangat panas. Bisa terjadi percikan.
#Beres_BoluSarangSemut
#BeresClover_September2022
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Solo
#PejuangGoldenBatikApron
Bolu Bolu Sarang Semut (3 Telur)
Beberapa kali makan bolu ini tapi baru kali ini nyoba bikin sendiri. Kalo bukan karena Bedah Resep nya Clover, belum tau bakal bikin apa enggak😁.
Udah berapa kali ya bolos Beres😅 sudah mulai wfo jadi kalo lagi libur biasanya pengennya buat beberes rumah dan perbanyak rebahan. Biar jiwa raga siap beraktivitas lagi besoknya.
Disebut bolu sarang semut karena bentuk seratnya yang mirip sarang semut. Teksturnya kenyal karena ada campuran tepung tapiokanya.
Tips :
1. Pakai bahan² fresh terutama telur.
2. Telur harus suhu ruang.
3. Pastikan baking soda dan bpda masih aktif
4. Membuat karamel harus dengan api kecil agar tidak gosong.
5. Tuang air panas sedikit semi sedikit dan hati² karena karamel sangat panas. Bisa terjadi percikan.
#Beres_BoluSarangSemut
#BeresClover_September2022
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Solo
#PejuangGoldenBatikApron
Cara Membuat
- 1
Pertama² kita buat larutan karamel. Panaskan gula pasir hingga semua leleh. Masak dengan api kecil. Sy bikin karamel nya sekitar 30 menit.
- 2
Api kompor masih menyala kecil ya. Tambahkan air mendidih bertahap. Sedikit² sj. Hati² karena akan meletup² dan berbunyi nyaring. Aduk hingga rata dan karamel larut. Matikan api, sisihkan dan dinginkan.
- 3
Leleh kan butter hingga 80% leleh. Matikan api, aduk². 20% yg belum leleh akan leleh dg sendirinya. Oles loyang dengan margarin, tabur tepung. Sisihkan
- 4
Ayak tepung terigu, tapioka, baking soda dan bpda.
- 5
Dalam wadah, campur telur dan susu kental manis dan vanilla essence. Aduk rata.
- 6
Secara bergantian dan bertahap, masukkan campuran tepung, butter leleh dan cairan karamel. Saat proses ini kita sambil preheat oven di suhu 180°c. Sy pakai suhu 170°c. Sesuaikan oven masing² ya.
- 7
Aduk hingga rata. Ada gerindil sedikit gpp, kita saring aja.
- 8
Tuang ke dalam loyang perlahan. Bila oven sudah siap, kita panggang selama 4
35-35 menit.
- 9
Gambar 1enot ke 10, gambar 2 menit ke 20. Baunya waaangiii banget. Di menit ke 30 ternyata aq tes tusuk sudah ga lengket.
- 10
Hasilnya bersarang, lembut dan moist. Wangiiinya MaasyaAllah
- 11
Siap dinikmati dengan teh herbal. Selamat mencoba🥰
Resep Serupa
-
Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel) 3 telur Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel) 3 telur
Bolu Sarang semut atau bolu karamel, adalah bolu yg agak tricky dalam proses pembuatannya, mulai dari proses pembuatan karamel yg penuh kehati- hatian agar karamel tidak gosong, juga pastikan Baking Powder dan Baking Soda masih aktif karena ini akan berpengaruh untuk serat yg akan dihasilkan bolu karamel.Ini saya buat yang irit telur karena di rumah hanya saya yg suka bolu ini.**Cara mengetahui apakah Baking Powder atau baking soda masih aktif adalah dengan memasukan 1 sdt ke dalam air panas (tidak perlu mendidih) , jika mengeluarkan busa berarti BP dan BS masih aktif dan bisa digunakan.#Beres_BoluSarangSemut#BeresClover_September2022#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithlove#CookpadCommunity_Bekasi
-
Bolu Sarang Semut 3 telur Bolu Sarang Semut 3 telur
Assalamualaikum wr wb, selamat pagi teman-teman semua. Untuk Beres Clover bulan September yang temanya bolu karamel atau biasa disebut bolu sarang semut, aku buat yang versi panggang ya.Alhamdulillah selama pembuatan tidak ada kesulitan berarti, bisa dibiilang bolu ini simpel pembuatannya. Prosesnya dimulai dari pembuatan karamel, sedang pencampuran karamel, telur, terigu, baking powder, baking soda dan fibercreme hanya dengan bantuan balon whisk saja.Pun, adonannya tidak harus selalu dipanggang, bisa juga loh dikukus. Jadi simpel banget dan anti repot. Nah kepingin kan juga buat bolu karamel yang legit ini? Yuk langsung cuss...#Beres_BoluSarangSemut#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo#BoluKaramel#SarangSemut#OlahanKaramel#PejuangGoldenBatikApron#Resep_RhymerwidKitchen
-
-
Bolu Sarang Semut 3 Telur Bolu Sarang Semut 3 Telur
Bolu Sarang Semut atau Bolu Karemal ini termasuk salah satu favorit saya kalo beli jajanan di pasar. Rasanya manis gurih, lembut dan kenyal. Ini pertama kalinya saya bikin setelah dapat ilmu dari @CikGuEr di komunitas Bakerpad. Alhamdulillah berhasil. Bolunya bersarang, walaupun bahan yg digunakan tdk persis sama dengan bahan2 yang ada di resep, seperti baking soda, saya pakai yang ada. Loyang pakai yg 20cm, stok yg ada di rumah. Untuk pemanggangan juga saya langsung menggunakan oven. Langkah2 saya ikuti sesuai petunjuk Cikgu Er. Terima kasih banyak Cikgu utk tips n trik, serta ilmu dan resepnya🙏#JajananPasar25#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor#BakerpadCommunity
-
Bolu sarang semut 3 telur Bolu sarang semut 3 telur
Lama banget ga bikin bolu/cake sarang semut....tidak seperti bolu atau cake pada umumnya, karena meskipun nama kue ini bolu atau cake,tapi teksturnya kenyal dengan cita rasa khas karamel...kl saya pribadi makan bolu sarang semut satu atau 2 potong saja sudah kenyang.... jadi untuk keluarga kecil seperti kami pakai 3 telur saja sudah cukup....yuk dicoba,semoga cocok ya...😊
-
Bolu sarang semut 3 telur Bolu sarang semut 3 telur
Jadi ceritanya pengen banget bolu sarang semut yang klasik itu 😄. Ubek2 youtube ketemu deh resepnya mbak eliza. Mumpung bahan2 dirumah juga seadanya moms 😁
-
Bolu sarang semut 3 telur Bolu sarang semut 3 telur
Source resep : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13574839-bolu-karamel-3-telur?invite_token=hCq44K2sCv8VrgxK9a1pBKQ6&shared_at=1610787997#RecookBubuhanKaltim#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Balikpapan#AksiDutaRecook#DutaRecookBalikapapn#DutaRecookKaltim
-
Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel) 3 telur Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel) 3 telur
Sumber resep : mbak @Febry_Caturia#GenkPejuangDapur#CookMemberPeDa3_Febry#GenkPeDa_Eksis#Cookpadcommunity_Palembang#Cookpadcommunity_Lampung
-
Bolu Sarang Semut 5 Telur Bolu Sarang Semut 5 Telur
Sarang semut nya ngarang banget lo...#GlobalCookpadGames2024 #TeamDesserts#CookpadCommunity_Sumut#CookpadCommunity_Id
-
Bolu Sarang Semut 2 Telur Bolu Sarang Semut 2 Telur
Penasaran sama bolu sarang semut yang menggunakan minyak goreng, sama-sama enak, minusnya cuma diaromanya. Aromanya kurang keluar, karena tidak menggunakan margarin/mentega yang punya aroma khas. Harap dimaklumi, ya. Untuk tekstur, sama aja sih menurut saya. Sayangnya pas manggang ini baru 15 menit, gasnya habis 😂, pasrah aja deh. Hasilnya jadi tidak bersarang sampai atas.Source: @Umma_recipes#PosbarMeetUp_Yogyakarta2025#Kopijos_Juli2025#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Bolu Sarang Semut a.k.a Bolu Caramel (2 Telur) Bolu Sarang Semut a.k.a Bolu Caramel (2 Telur)
Source: Desi DresvianaAlhamdulillah dapat ilmu baru lagi dari mba desi perihal bolu karamel/sarang semut. Berikut bbrp tips yg di berikan oleh mba desi:Pertama yang harus di perhatikan adalah :- penggunaan gula(usahakan gunakan gula pasir yang berwarna putih dan butiran halus)- saat membuat caramelnya gunakan api kecil saja dan jangan diaduk(supaya caramel tidak cepat gosong yang bisa mengakibatkan pahit)- pastikan baking powder dan baking soda aktif(agar cake bersarang)- tuang larutan caramel saat sudah suhu ruang- saat pemanggangan gunakan api sedang di awal sampai muncul buih dan adonan naik,jika sudah seperti itu lalu kecilkan api paling kecil.Selamat mencobaa :)#KupasHabisResep#BoluKaramel_Desi#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_KutaiKartanegara
-
Bolu Sarang Semut 4 telur Bolu Sarang Semut 4 telur
[SAVE] dulu aja.Resep ini saya dapatkan dari hasil belajar di komunitas Bakerpad dengan narasumber CikGuEr, beliau juga punya akun di YT.Resep ke 752. Bolu Sarang Semut 4 Telur
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar