Tim Ikan

Tim ikan ini sangat mudah, cepat masaknya dan juga enak. Untuk ikannya sesuai selera ya. Bisa pakai kerapu, kakap merah atau bawal putih.
Usahakan ikan di tim pada saat mau makan yaa, karena paling enak dimakan pas panas²
Tim Ikan
Tim ikan ini sangat mudah, cepat masaknya dan juga enak. Untuk ikannya sesuai selera ya. Bisa pakai kerapu, kakap merah atau bawal putih.
Usahakan ikan di tim pada saat mau makan yaa, karena paling enak dimakan pas panas²
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan sebentar.
Siapkan bahan lainnya. Jahe dipotong korek api. Bawang putih di cincang, cabe merah diiris serong.
- 2
Panaskan kukusan. Sebelum di tim, lumuri ikan dengan kecap asin dan minyak wijen. Tim kurleb 15menit.
Notes: tidak usah ditambah air lagi karena nanti akan keluar air sendiri pas di tim.
- 3
Selagi ikan mau matang, tumis daun bawang dan baput hingga layu dan wangi, masukan jahe dan cabe iris. Sisihkan.
Jika ikan sudah matang, langsung siram tumisan jahe tadi ke atas nya. Boleh di tambah lagi minyak wijen. Terakhir garnish dengan daun wansui.
- 4
Saya pakai kecap asin jepang kikkoman, tapi jika tidak ada boleh banget pakai kecap asin angsa. Rasanya tetap enak 👍
- 5
Dimakan panas² enak banget....
Resep Serupa
-
Tim Ikan Tim Ikan
Ikan selalu enak dimasak apa saja. Digoreng kering dengan sambel duh nikmatnyaaa.....tapi kalau ikan dengan daging yang lembut berasa sayang kalau digoreng...jadi pilihan saya ya di-tim seperti ini....kerasa banget dagingnya yang lembut dan juicy......cara masaknya terinspirasi dari tim ikan ala hongkong yang pernah saya baca entah di mana beberapa tahun yang lalu, cuma saya pakai saus tim ikan jadian dan saya tambah dengan irisan cabe merah...kalau bunda sukanya diapain ya....#TiketMasukGoldenApron3Prisfan
-
Tim Ikan Tim Ikan
Penasaran sama rasa nya tim ikan itu gimana sih ? Ga pernah makan gegara orang rumah ga ada yang doyan ikan digituin 😢 bermodal nekat ngumpulin resep sana sini, coba beberapa kali akhirnya nemu resep yang pas 😚 untuk ngilangin amis ikan nya aku nyontek sedikit dari mba xanderkitchen 😄😍 beneren ga amis loh langsung blas ilang 😆 waktu masak nya juga lebih singkat plus cepet. Kalau saya paling doyan pakai daun kemangi yang buaaanyyaakk banget, kalau kurang suka boleh ko dikurangin 😄 Dyah Hesti Maulinda -
Tim Ikan Mas Tim Ikan Mas
Biar selang seling nggak gorengan melulu kan ya. Sesekali yang kukus aja, simple bumbu juga🤗.Ikannya resep asli pakai mujairMommy pakai “seketemunya” aja ini di pasar ya.Silahkan sesuai selera aja ya❤️Sumber resep : Majalah saji#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron Hesti Hauraa Yusuf -
Tim Ikan Jelawat Tim Ikan Jelawat
Bismillahirrahmaanirrahiim.Cerita dikit ya..Ikan jelawat dijual murah oleh penjual ikan, karena sudah siang belum juga habis dagangannya. Akhirnya kita beli 1/2 kg. Sesuai dengan kebutuhan. Ikannya gede.. jadi kita pilih bagian tengah aja...aman nggak banyak tulang. Sekalian minta diberaihkan san dipotong².Rencana mau dipepes.. e daun pisangnya nggak ada. Jadilah Tim Ikan Jelawat.. ini yang pertama bikin ya mom. Masya Allah....bawangnya juga nipis. Kita ganti aja deh bawang gorengnya dengan garlic powder homade..meski rasanya berbeda dengan bawang putih goreng tapi tetap enak kok.Sumber: Salsa Adzhani#Cookpadcommunity_Kalsel#Cookpadcommunity_Borneo#RecookoftheWeek zuniatul yuta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar