Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Immergiamo in un pentolino le uova in acqua fredda e facciamole bollire per 10 minuti.
- 2
Sciacquarle poi con acqua fredda e farle raffreddare del tutto, poi tagliarle a fette regolari.
- 3
Nel frattempo, schiacciare con una forchetta la polpa dell'avocado con succo di limone, olio, sale e pepe.
- 4
Tagliare i pomodori a fettine regolari e conditele a piacere.
- 5
Comporre le torrette mettendo una fetta di uovo, la polpa di avocado e la fetta di pomodoro, completare poi con un giro d'olio, il succo di limone, una macinata di pepe e una di origano.
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