नारियल भात महारास्ट्र की एक परम्परागत रेसिपी है जिसे अधिकांशता गुड से ही बनाया जाता है लेकिन अगर चाहे तो चीनी से भी बना सकते है।#ebook2020#state5#auguststar#time

#TheChefStory #ATW2चावल, गुड़ और ड्राईफ्रूट्स से बनी ये रेसिपी खाने मे बहुत स्वादिष्ट लगती है ये उत्तराखंड और कुमाऊं की एक पारम्परिक रेसिपी है जो विशेष आयोजनों, या त्योहारों मे बनाया जाता है

#cocoनारली भात महाराष्ट्र का मशहूर व्यंजन है इसे देसी घी और नारियल के दूध से बनाया जाता है और खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है,महाराष्ट्र में जब भी कोई शुभ काम हो तो नारली भात जरूर बनता है तो आइए देखें इसे कैसे बनाये

#pr#cookpadhindi" मेवा - पाग " ये क्रिश्णा जन्माष्टमी पर घर घर में अचूक बनाया जाता हैं। सारे सूखे-मेवे यानी की ड्रायफ्रूट्स, गुंद, मखाना, कालीमिर्च, खोया , गूड/चीनी, घी के संयोजन से बनाया जाता हैं। तो आईये, देखे रेसिपी।

#पकवान#goldenapron#post24#date14/8/2019#hindiनारळी भात महाराष्ट्र की बहुत ही फेमस पराम्परिक रेसिपी है जो सावन की पूर्णिमा को बनाया जाता है जिसे नारळी पूर्णिमा भी कहते है.

#ebook2020#state5नारली भात को महाराष्ट्र मे मिठाई के रूप मे बनाया जाता है.

#ebook2020#state5#auguststar#timeनारली भात महाराष्ट्र की सबसे प्रसिद्ध डिश है इसे सभी त्योहारों में बनाया जाता है पर रक्षाबंधन की खास डिश है ।यह बनाने में बहुत ही आसान और जल्दी बनती है ।

#ebook2020#State6#HIMACHALPRADESH#WEEK6#COCO नारियल को कीस कर चावल मे डालते है और बहुत ही स्वादिष्ट बनता है । ये सब लोगो को बहुत ही फेवरट डिश है ।आजकल सब लौंग अलग अलग तरह से बनाते है ।मैने इसे कुछ अलग तरह से बनाया है ।

मसाला भात महारास्ट्र की डिश है इसे ब हुत सारे मसालों और सब्जियो से बनाया जाता है।इसमे चावल को गोडा मसाले से बनाया जाता है।ये खाने मे तीखी होती है और महारास्ट्र के हर घर मे बनायी जाती है।#ebook 2020#state 5#auguststar#time

#kw #cj #week4वांगी का मतलब है 'बैंगन 'और भात का मतलब है 'चावल '. इसे बैंगन वाला चावल के नाम से भी जाना जाता है.वांगी भात एक स्वादिष्ट महाराष्ट्रियन रेसिपी है. यह प्रमुखतया महाराष्ट्र, कर्नाटक आंध्र प्रदेश में प्रचलित हैं . इसमें बैंगन का प्रयोग किया जाता है और मसालों के साथ पकाया जाता है. इसमें प्याज़ और लहसुन का प्रयोग नहीं किया जाता. यह बनाने में आसान है आप इसे लंच या डिनर में पापड़, दही के साथ सर्व कर सकते हैं .

#ebook2020#state5मसाला भात महाराष्ट्रियन रेसिपी है |जो बहुत से मसालों के साथ बनाई जाती है |यह अपने आप में एक सम्पूर्ण रेसिपी है|इसे आप दही के साथ भी सर्व कर सकते हैं |

#Bp2022# बसंत पंचमी#केसरियाभात#पायलचावलबसंत पंचमी के पावन पर्व पर हमारे घर में मां सरस्वती के भोग प्रसाद में केसरिया भात बनाया जाता है।बसंत ऋतु के आगमन पर पीले रंग से बना मीठा ,पीले फूल,पीले वस्त्रों को प्रोयाग बसंत पंचमी के अवसर पर कियाजया है ।इसलिए मैंने भी केसरिया चावल बनाएं है। ये हमारी पारंपरिक रेसिपी है और इसे बनाना बहुत ही आसान है और इनका स्वाद भी बहुत लाज़वाब लगता है।

#Safedयह सौफ्ट, जूसी और स्टीम (भाप) किया हुँआ पिठ्ठा है. यह बिहार और झारखंड की रेसिपी है.वहाँ लौंग इसे उबाल कर बनाते है लेकिन मैने इसे स्टीम करके पकाया है. जिन लोगों को पिठ्ठा पसंद है लेकिन फटने के डर से नही बना पाते है.वे इस रेसिपी से बनाएँ. इसे ज्यादातर ठंडी के मौसम मे बनाया जाता है. यह चावल के आटे से बनाया जाता है.

श्री कृष्ण जन्माष्टमी की सभी को बधाई हो यह एक खास त्यौहार है जिस पर श्री कृष्ण जी को तरह-तरह विशिष्ट भोग लगाकर पूजा की जाती है मेवा मखाना पाग भी एक भोग का व्यंजन है जो खास जन्माष्टमी के दिन ही बनाया जाता है और प्रसाद के रूप में बांटा जाता है#FA#Janmashtami special#Shri Krishna bhog#mewa makhana gud Paag#dry fruits#jaggery#makhana

ये हिमाचल के प्रसिद्ध स्वीट्स है।ये वहाँ के पार्टी में परोसा जाता है।

ये करवाचौथ पे भोग जरूर बनाया जाता है #चाँद

#st3#week3#biharहम बिहारियों के घरों मे अक्सर ही अनेक प्रकार के पूजन समारोह का आयोजन किया जाता हैं और उनमें फल मिठाइयों के अलावा घरों में बने पकवानों को प्रसाद के लिए जरूर ही बनाया जाता हैं ।इसे बेहद ही पवित्रता के साथ बनाया जाता हैं और घी और गुड़ जिसे पवित्र माना जाता है बनाया जाता हैं ।इससे ,गुड़ का बुंदिया ,लड्डू , चूर्ण ,सीतलप्रसाद ,ठेंकुआ ,हलवा ,मोहन भोग अनेक प्रकार की पकवान बनते हैं ।इनमें से एक है गुड़ का पुआ जो सरस्वती पूजा ,अनंत पूजा और होली के अवसर पर कुलदेवी पूजन के लिए बनाया जाता हैं ।यह बहुत ही स्वादिष्ट ,पौष्टिक और सुपाच्य होता है ।इसकी सबसे बड़ी विषेशता यह है कि यह 4 -5 दिनों तक खराब नहीं होता हैं ।आज मैं अपने गृह राज्य बिहार की इस पकवान की रेशिपी अपनी रसोई से शेयर कर रही हूं ।आशा है आप सब इसे जरूर बनाकर खाने का आनंद लेगें ।

#Goldenapron2#वीक6#बुकखिचड़ी तो सभी खाते है बनाते है पर बंगाल में इसे अलग तरह से पकाया जाता है। बहुत ही स्वादिष्ट बनी है चलिए देखते हैं इसे बनाने का तरीका।

#stf गणपति बाप्पा को अतिप्रिय मोदक हैं। हम सब बाप्पा को मोदका भोग लगाते हैं। महाराष्ट्रा में गणपति का उत्सव बडे़ धूमधाम से मनाया जाता हैं। वहॉं हर घरमें गणपति बिठाए जाते । और हर में ये उकडीचे मोदक बनाके बाप्पा को भोग लगाते हैं। आए देखे , ' उकडीचे-मोदक ' की रेसिपी।

#2022#w6#dryfruitsहमारे यहाँ पर सर्दियों के मौसम में शरीर को ताकत देने के लिए और ठंड के बचाव के लिए कई प्रकार के संधिने बनाये जाते है,जिनको खूब सारे ड्राई फ्रूट्सडाल कर बनाया जाता है, पर उस मे ये अजवाइन वाला बहुत ही खास होता हैं, अजवाइन से फैट लॉस भी होता है, और बॉडी को गर्माहट भी मिलती हैं।

#pr#augश्री कृष्ण जन्म उत्सव की आप सभी को बधाइयांकृष्ण जन्म पर हम कई तरह के प्रसाद बनाते हैं,मैं भी सारी तरह के पारंपरिक प्रसाद बनाती हु। हमारे यहाँ पर प्रसाद में डिलीवरी के बाद माँ को खिलाई जाने वाली सभी प्रकार की चीजो का भोग लगाया जाता हैं। इस मे मेरी दादी की रेसिपी शेयर कर रही हूँ, इस को पीने से कमर के दर्द में आराम मिलता हैं, और बॉडी में ताकत आती हैं। ये खूब सारे गोंद, बादाम,नारियल और अजवाइन से बनता हैं। हमारे यहां ये जन्माष्टमी पर जरूर बनाया जाता हैं।

#2022#week5#Gajarहम सभी को छोटे-छोटे लड्डू खाने में बहुत ही स्वाद लगते हैं। लड्डू एक ऐसी स्वीट डिश है जिसे खास मौकों और त्योहार पर बनाया जाता है. यहां हम एक और स्वादिष्ट लड्डू की रेसिपी शेयर करने जा रहे है जिसे गाजर, नारियल और मूंगफली दाने के साथ मिलाकर बनाया जाता है, यह एक झटपट तैयार होने वाली रेसिपी है।

#sc#week1#trw#chawalमसाला भात चटपटी महाराष्ट्रीयन रेसिपी है इसे बहुत सारी सब्जियों के साथ बनाया जाता है और इसे रायता के साथ सर्व किया जाता है

#cwsj मेरे बच्चों की कुछ पसंदीदा मिठाई में से एक है केसरी भात बहुत ही जल्दी से बन जाने वाली रेसिपी आप लोगों के साथ शेयर कर रही हूं।आशा है आप भी जल्दी से बना कर ट्राई करेंगे।

#बसंत पंचमी स्पेशलमीठे चावल एक पंजाबी डिश है इसे खास तौर पर बसंत पंचमी पर शादी ब्याह के अवसर पर बनाया जाता हैं मीठे चावल चीनी मेवा औरकेसर लौंग इलायची डाल कर बनाए जाते है!

#ebook2020#state6मीठा भात हिमाचल प्रदेश का प्रसिद्ध व्यंजन है। इसे विशेष रूप से विवाह समारोह और त्योहारों पर बनाया जाता है। ये खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है।

#ATW2#ThechefStoryये मोदक इतने स्वादिष्ट लगते है कि मेरे घर वालो को पत्ता ही नही चला कि ये मोदक ओट्स के बने हैं इस मोदक में मैंने ताजे नारियल की जगह सूखे नारियल का प्रयोग किया और चावल के आटे की जगह ओट्स के पाउडर का इस्तेमाल किया साथ ही इस रेसिपी में स्टीमिंग भी नही होती हैओट्स गुड़ मोदक रेसिपी में मैंने चीनी की जगह गुड़ का इस्तेमाल किया है और सूखे नारियल काजू बादाम का भी उपयोग किया है

ये एक तमिलनाडु की स्वीट डिश जीसे केसरिया बाथ के नाम से जाना जाता है ।वही रेसिपी मै आपके साथ शेयर कर रही हूँ ।#goldenapron2#वीक5#तमिलनाडु

#st1#UP शकराना यूपी की एक फेमस डिश है यूं कहें कि यह एक यूपी की ट्रेडिशनल रेसिपी है अब से 30 35 साल पहले शादियों में इसे मीठे की जगह परोसा जाता था खाने के बाद इसे जरूर खिलाया जाता था और लौंग बहुत शौक से खाया करते थे आजकल तरह-तरह की मिठाइयां आने के कारण यह डिश सिर्फ पूजा पाठ और किसी खास मौके पर ही बनाई जाती है

#cwar खसखस खीर एक सांप्रदायिक खीर है। इसे हम गर्म या ठंडा दोनों तरह पी सकते हैं। इसे रात को पीने से अच्छी नींद आती है। इसमें पौष्टिकता के साथ कई औषधीय लाभ है। यह सर्दी में सेहत बनाने वाली सबसे खास रेसिपी है, जाने कैसे बनाएं खसखस की खीर।