Tarta z ganache czekoladowym i orzechami laskowymi

Adrianna H
Adrianna H @xadriannahx

Tarta z ganache czekoladowym i orzechami laskowymi

6 kucharzy planuje to przygotować
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. kruche ciasto z migdałami
  2. 240 gmasła
  3. 160 gcukru pudru
  4. 450 gmąki pszennej
  5. 100 gmąki migdałowej
  6. 100 gjajek
  7. 40 gskrobi ziemniaczanej
  8. 4 gsoli
  9. ganache czekoladowy
  10. 200 gczekolady gorzkiej
  11. 150 gczekolady mlecznej
  12. 335 gśmietany kremówki 36%
  13. 30 gmiodu
  14. 45 gmasła
  15. dekoracja
  16. Orzechy laskowe

Przygotowanie

  1. 1

    KRUCHE CIASTO

    Masło wymieszać płaskim mieszadłem z cukrem pudrem na jednolitą masę.
    Dodać mąkę migdałową, sól, jajka i ponownie połączyć.
    Dodać mąkę przesianą ze skrobią i krótko połączyć.
    Gotowe ciasto rozwałkować i zamrozić.
    Po około 1h można wyłożyć ciasto na blachę, dopasować do kształtu. Nakłuć ciasto widelcem.
    Piec w temperaturze 150 stopni przez 30 minut.

  2. 2

    GANACHE

    Śmietanę podgrzać z miodem.
    Zalać czekoladę i zblendować. Dodać masło i ponownie zblendować.

  3. 3

    Ganache wylać na upieczony spod. Posypać orzechami laskowymi. Udekorować według uznania.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Adrianna H
Adrianna H @xadriannahx

Komentarze

Podobne przepisy