مواد لازم

  1. 1 لیوانآرد
  2. 1/2 لیوانروغن مایع
  3. پودر هل و پودر دارچین مقداری(1/2 ق چای خوری از هرکدام)
  4. شربت حلوا
  5. 1 لیوانشکر
  6. 2 لیوان سرخالیآب
  7. 3 ق غذاخوریگلاب
  8. 2 ق غذاخوریپودر کاکائو

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدایک لیوان آرد رو الک میکنیم و توی ماهیتابه میریزیم و با شعله ملایم تفت میدیم تا بوی خامی آرد گرفته بشه وخیلی هم تغییر رنگ نده (حدود بیست و پنج دقیقه تفت دادم) و بعد روغن رو اضافه میکنیم هم میزنیم تا آرد به اصطلاح سرخ بشه

  2. 2

    شکر وآب رو با هم مخلوط میکنیم هم میزنیم تا شکر حل بشه و بعد گلاب وپودر کاکائو و دارچین و هل رو بهش اضافه میکنیم(میتونید دارچین رو به شربت اضافه نکنید و یه چند ثانیه با آرد تفت بدید) هم میزنیم و در دو مرحله به آرد اضافه میکنیم وهم میزنیم تا شهد به خورد آرد بره

  3. 3

    با شعله ملایم به همزدن ادامه میدهیم تاحلوا وسط ظرف جمع بشه اگه شل بود روی شعله بذارید وهم بزنید تا سفت بشه نیازی نیست آرد یا چیز دیگه ای اضافه کنید

  4. 4

    قسمت جالب این حلوا اینه که آب و شکر نیاز نیست بزاری روی شعله که قوام بیاد و اینکه میتونید مقدار روغن رو با روغن و کره ترکیب کنید یا فقط از روغن تنها استفاده کنید

  5. 5

    میتونید به اندازه فندق از حلوا بردارید توی دست گرد کنید و توی پودر نارگیل یا پسته یا هر مغز دیگه ای بغلتونید واقعا خوشمزه ست.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Ashpazi Ba Behnaz
Ashpazi Ba Behnaz @behnaz_seyfiii
در
عاشق آشپزی و ایده های نو🎂🍞🍒🍰🥧🍝🌯🫒🥞🫕پیش غذا، دسر، انواع سالاد و غذاهای ساده و فوری🤩اینجا دفترچه آشپزی های روزمره منه که میخوام به یادگار بمونه❤
بیشتر

نظرات (22)

Fatemeh Akbarpor
Fatemeh Akbarpor @fatemehakbarpoor2907
سلام میشه با آرد کیک یا آرد ذرت هم پخت یا ن؟

دستورهای مشابه