Ceker Mercon

Bukoy
Bukoy @Mama_Gendhis

Tetiba pengen makan ceker mercon yang pedas manis, pedesnya masih wajar gak kaya yang diwarung sebelah pedesnya bikin garuk kepala.

Ceker Mercon

16 orang berencana membuat resep ini

Tetiba pengen makan ceker mercon yang pedas manis, pedesnya masih wajar gak kaya yang diwarung sebelah pedesnya bikin garuk kepala.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 10ceker ayam
  2. 10bakso sapi
  3. Cabe merah keriting
  4. Cabe rawit
  5. 3 butirBawang merah ukuran besar
  6. 3 butirbawang putih ukuran sedang
  7. 2 ruasJahe
  8. 2 ruaslengkuas
  9. 6 lembardaun jeruk
  10. Daun salam
  11. Sereh

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ceker kemudian rebus campurkan daun salam dan sereh hingga empuk

  2. 2

    Haluskan cabai, jahe dan bawang

  3. 3

    Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas geprek dan daun jeruk (buang tulang daun) hingga harum lalu masukkan sedikit air kaldu rebusan ceker

  4. 4

    Masukan garam, lada, kaldu dan gula pasir (koreksi rasa)

  5. 5

    Setelah bumbu masak, masukan ceker dan bakso, aduk rata

  6. 6

    Koreksi rasa kembali dan tata dipiring saji.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bukoy
Bukoy @Mama_Gendhis
pada
masak simple nan enak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa