Oseng Gembus Potren

Bunda Dinda
Bunda Dinda @cook_21009930

Oseng gembus potren.. masakan yg simple, murah, sederhana & pastinya enak.. Kalo di kotaku, tempe gembus disebut jg bongkrek dan potren adalah jagung yg masih muda banget..

Oseng Gembus Potren

4 orang berencana membuat resep ini

Oseng gembus potren.. masakan yg simple, murah, sederhana & pastinya enak.. Kalo di kotaku, tempe gembus disebut jg bongkrek dan potren adalah jagung yg masih muda banget..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±30 menit
4 orang
  1. 3 potong keciltempe gembus / bongkrek (@500an), potong kecil2
  2. 5 buahpotren / jagung muda.. iris tipis
  3. 1 bungkus keciltaoge
  4. 3 buahcabe ijo besar, iris serong
  5. 1/2bawang bombai, iris tipis
  6. 4 btrbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 2 btrkemiri
  9. 1 lmbrdaun salam
  10. Seruasjari lengkuas
  11. 1 sdmsaos tiram
  12. Sepucuk sdtlada bubuk
  13. secukupnyaGaram & kaldu bubuk
  14. Minyak untuk menumis
  15. 2 gelasAir

Cara Membuat

±30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan bahan..

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, tambahkan lada bubuk..

  3. 3

    Panaskan minyak dalam wajan.. setelah panas, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan bersama irisan cabe ijo, bawang bombai, daun salam & lengkuas.. lalu oseng2 sampai harum..

  4. 4

    Setelah bumbu harum, masukkan potongan gembus, irisan potren & taoge.. aduk rata.. kemudian tambahkan air.. tutup wajan & biarkan air mendidih..

  5. 5

    Setelah mendidih, tambahkan saos tiram, garam & kaldu bubuk secukupnya sesuai selera.. aduk2 kembali & tunggu sampai gembus & potren benar2 matang..

  6. 6

    Setelah matang & kuah tinggal dikit, angkat dan sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Dinda
Bunda Dinda @cook_21009930
pada
Kreasi Masakan Yg Simpel, Mudah, & Enak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa