#La ruleta🎪🤹‍♀️#kermesse🎪 Siempre pensé cuál sería la diferencia que había entre CUPCAKES- MUFFINS-MAGDALENAS….??, para mi eran todos iguales…., pero no!!!!. Investigué y aprendí según internet que los único que tienen en común es que se preparan en cápsulas individuales.Las MAGDALENAS tienen su origen en Francia.Caracteristicas por batir bastante la preparación, por ello su masa es aireada, de ahí que siempre las veremos con un copete al terminar su cocción.No se rellenan ni se decoran por arriba.Los MUFFINS dividen su origen entre ingleses y americanos, su masa es densa al no incorporar aire al batir y se sirven rellenos de mermelada.Su aspecto es chato.A su masa se le puede añadir fruta, chocolate, frutos secos y también los hay salados….Y por último los CUPCAKES (originarios de Canadá y Estados Unidos), presentan su forma achatada sin copete para dejar volar la imaginación del cocinero o pastelero en su decoración que siempre es abundante.Se pueden emborrachar con almíbar, rellenar con crema, hacerle copetes variados y cargados, también convertirlos en los gustos de famosas tortas como el cheesecake o simplemente dándole sabor a su masa a gusto de quien lo elabora…..En este caso muyyyy sencillos según se lee en #La ruleta de la #kermesse Cookpad🎪los elegí de vainilla y esponjosos…🎪🧁🎪🧁👌👏🧁