雞肉丸子🍡「雞胸肉華麗轉身」
江湖小俠 @swallow_
為了殲滅不好吃旳雞胸肉而做出來旳、後來發現這也很適合拿來拜拜、因為拜拜完畢可以冷凍然後拿出來再料理就好了。
水梨泥是剛好冰箱有、沒有就算了。
#團圓煮
料理步驟
- 1
雞胸肉一付用調理機打成泥（不用太細）。
- 2
雞肉泥加入：
雞蛋一個，水梨泥、清酒、鹽巴、適量的澱粉讓雞肉丸子固定一點比較好處理，外層裹上薄薄的麵粉。
- 3
平底鍋放入適量的油（不用太多約莫有1公分高就好了）中小火油溫上來下丸子、金黃定型就可以了。
- 4
🧚♀️其它：
存放起來比難吃雞胸肉好吃多了、至少媽媽咬得動。
⬇️糖醋彩椒很好吃😋
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