39香炒茄子︱保護血管︱低普林︱家常菜

痛風家常菜ninihealthy
痛風家常菜ninihealthy @94ninihealthy
台灣

#營養煮 #痛風 #家常菜 每年5月至11月是茄子盛產期,茄子富含多種營養素,其中90%是水分,且高謄食纖維,也稱血管清道夫!花費50元

線上聽 https://94ninihealthy.firstory.io/

100公克熱量與營養成份、普林總表
熱量139大卡
脂肪1.31克
碳水化合物27.42克
蛋白質7.7克

#低普林 #低卡 #健康 #養生 #快速料理 #尿酸 #家常菜 #晚餐 #午餐 #飯 #麵 #腳踝 #美肌 #痛 #代謝 #腎 #甜點 #媽媽日常 #美食
#減肥 #減脂 #瘦身 #美容

39香炒茄子︱保護血管︱低普林︱家常菜

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#營養煮 #痛風 #家常菜 每年5月至11月是茄子盛產期,茄子富含多種營養素,其中90%是水分,且高謄食纖維,也稱血管清道夫!花費50元

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100公克熱量與營養成份、普林總表
熱量139大卡
脂肪1.31克
碳水化合物27.42克
蛋白質7.7克

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預備食材

10分鐘
2人份
  1. 茄子 2 條
  2. 蔥末 少許
  3. 植物油 少許
  4. 醬油 少許(急性痛風請限量或不加)
  5. 九層塔 少許(急性痛風請限量或不加)

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    茄子洗淨切段斜切片,沸水川燙2分鐘後撈起瀝水,另起熱油鍋,下葱末和少許醬油,下茄子、九層塔拌炒後,即可上菜。

  2. 2

    100公克熱量與營養成份、普林總表
    醬油和九層塔層中普林食材,急性痛風請限量或不加

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痛風家常菜ninihealthy
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因家人痛風,開始低普林料理,分享新鮮蔬菜,附營養素與熱量表,簡單自製食譜。家常菜健康煮,預祝我們都頭好壯壯。Youtube:痛風家常菜IG:痛風家常菜本文提供醫療資訊僅供參考,請依專業醫師診療為準。
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