Hamburguesas caseras
Oideas @oideas
Tip para que no se te desarmen:
• Una vez dada su forma llevar a la heladera mínimo 20 minutos.
• Precalentar la plancha/placa antes a fuego medio para que no se peguen.
Hamburguesas caseras
Tip para que no se te desarmen:
• Una vez dada su forma llevar a la heladera mínimo 20 minutos.
• Precalentar la plancha/placa antes a fuego medio para que no se peguen.
Paso a paso
- 1
Poner la carne picada en un bowl y deshacer con tenedor para que separe.
- 2
Con esto realizado, agregar el perejil y el ajo bien picados, la sal, la pimienta y el pimentón.
- 3
Cuando esté bien mezclado todo, agregar el huevo y unir bien ayudándose con las manos. Se le puede agregar un poco de pan rallado y mezclar bien para obtener firmeza.
- 4
Una vez todo bien integrado, le damos forma, ya sea con un molde o con las manos (del tamaño que quieras). Y listo, ya tenés tus hamburguesas listas para cocinar o frizar y comer cuando quieras.
- 5
Para cocinar: Dependiendo del grosor de la hamburguesa tardará entre 3-5 min de cada lado a fuego medio alto.
Recomiendo tapar la plancha para que se conserve jugosa y se cociné más rápido.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Oideas le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16489305
Recetas faciles para principiantes.Estoy aprendiendo a cocinar y recrear recetas que varias generaciones de mujeres de mi familia me están enseñando con paciencia y amor. Y como recién estoy emprendiendo en este mundo de la cocina me gustaría compartirlo con ustedes lo aprendido.
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