#KR কচুর শাক কে কেন শাক বলা হয় জানি না। এতে তো কোনো পাতা বাবহার করা হয় না,শুধু কচুর ডাঁটা গুলো বাবহার করা হয়।

#jSআজ আমি তৈরি করলাম নিরামিষ কচুর শাক।

#KR

#DRC4আমার প্রিয় রেসিপি নারকেল দিয়ে কচুর শাক। আমার জন্মদিন মানেই ছিল মায়ের হাতের এই রান্না।

#KR

এটি একটা সুস্বাদু রেসিপি।এটাও মায়ের কাছে শেখা।

#ebook2#জন্মাষ্টমী /রথযাত্রা রেসিপিএটা একটা সম্পূর্ণ নিরামিষ পদ নারিকেল কোরা দিয়ে বানিয়েছি যে কোন ঠাকুরের ভোগে কচুর শাক রান্না হবেই একেবার প্রথম পাতেই দেওয়া হয় কচুর শাক খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে

#pb নারকেল দিয়ে কচুর শাক আমার একটি নয় খুব ছোটবেলার চারটি বন্ধুর খুব প্রিয় ।ওরা আমার জন্মদিনে এলেই আমার মায়ের হাতের এই রান্নাটি ওদের চাই ই।এখন মা নেই তাই আমিই বানাই।

#KRএকঘেয়ে ওলের ডালনা খেতে আর ভালো লাগেনা, আজ ওল কচুর ভর্তা তৈরি করলাম

#মা২০২১মা দিবস প্রতিযোগিতায় মায়ের রান্না সেয়ার করে আমার খুব ভালো লাগছে আমার মা আমার কাছে বন্ধুর মত মা যেমন ছোট থেকে হাত ধরে হাটতে শিখিয়েছে অ আ ক খ বলতে শিখিছে তেমনি হাত ধরে রান্না ও শিখিয়েছে। আমি খুব গর্বিত ভগবান আমাকে এরকম মা দিয়েছে বলে।

#GA4#Week5আমি মাছ বেছে নিলাম ,ছোট চিংড়ি দিয়ে কচুর শাক দারুণ লাগে , চিংড়ি এমন একটা মাছ যা সব কিছুর সাথে ভালো লাগে ,

#নিরামিষ রেসিপি

#fatherইলিশ মাছের মাথা দিয়ে কচুর শাক কিংবা নারকেল কোড়া!সে তো সবার প্রিয়।কিন্তু মুগের ডাল ছড়িয়ে এই শাক কেউ খেয়ে দেখেছ কি!!দারুণ খেতে😋❤️আমার বাবার তো প্রিয়ই, সঙ্গে আমাদের সবারও.... চলো তবে বলি রেসিপি

#jsখুব সাবেকী একটি রেসিপি, খুব ভালো লাগে আমার কাছে,তাই আজ আমি আমার একটি প্রিয় রেসিপি "নারকেল দিয়ে কচুর শাক"এটি পূর্ব বঙ্গীয় একটি প্রাদেশিক রান্না।আমি আমার ঠাকুরমা থেকে শিখেছিলাম।

#India2020#ebook2বাঙালিরা অনেক রান্না ভুলতে চলছে যেরকম কোচুর ঢাক এখনকার দিনে বাড়িতে কোচুর শাক কোচুর লতি হয় না বাহ্ কেউ কষ্ট করে করতেও চায়না কিন্তু আগেকার ঠাকুরমা দিদিমা রা বোরো হাড়িতে উনুনে রাত্তিরে বসিয়ে সেদ্ধ করে অনেক সময় দিয়ে রান্না করত আমি ঐ রান্না তা তোমাদের কাছে শেয়ার করলাম আমার ঠাকুরমা বানাতেন "অরন্ধন"উৎসবের দন

এই রকম ভাবে কচুর শাক রান্না করলে আর গরম গরম ভাত পেলেই আমি একথালা ভাত একনিমেষে থালা খালি করে দিতে পারবো, তোমরাও আমার রেসিপি তে অবশ্যই ট্রাই করে দেখবে বন্ধুরা,

#মনের মত রেসিপি#পারমিতা

#স্পাইসিশাক কেটে নিতে হবে, কড়াইতে তেল দিয়ে চিংড়ি ভেজে নিতে হবে তারপর কচুর শাক আর সব উপকরণ দিয়ে রান্না করতে হবে নামাবার আগে ভেজে রাখা চিংড়ি দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে

#বর্ষাকালের রেসিপি

এটি নিরামিষ ভাবে করা হয়েছে

পুরনো সাবেকি রান্না...

#নিরামিষ রেসিপি#গল্পকথায়প্রাচীন বাংলার নিরামিষ রান্না গুলির মধ্যে অত্যন্ত জনপ্রিয় একটি পদ নারকেল কোরা দিয়ে কচুর লতি।এই পদটি এতটাই জনপ্রিয় যে বাংলার কিছু পূজা পার্বণ- এ (যেমন - অরন্ধন) এটি ভোগ হিসেবেও নিবেদন করা হয়।

#KR

#roj

#KRগরম ভাতের সাথে কচুর লতি খেতে দারুন লাগে আজকে বানালাম কচুর লতি

#HETT#আমার প্রিয় রেসিপি