Torta con frutillas 🍓 sin gluten

Karen Zubiaurre
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
San José De Mayo Uruguay

Si les gusta las frutillas les encantará la torta! Quedó riquísima en casa duro poco 🤣

Torta con frutillas 🍓 sin gluten

Si les gusta las frutillas les encantará la torta! Quedó riquísima en casa duro poco 🤣

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Ingredientes

2 horas
10 raciones
  1. 2huevos
  2. 90 gramosazúcar
  3. 2 cucharadasaceite
  4. 100 gramosalmidón de maíz
  5. 1/2 cucharadapolvo de hornear
  6. 1 cucharaditavainilla
  7. Para la salsa de frutillas
  8. 1/2 tazamedidora de azúcar
  9. 180 gramosfrutillas
  10. Para el drip
  11. Ver receta con pasos e ingredientes
  12. Para cubrir la torta
  13. 1 cajacrema Chantilly
  14. Para el relleno
  15. Dulce de leche a gusto

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Batir los huevos con b.eléctrica junto al azúcar hasta que estén bien espumosos hayan cambiado de color y hayan duplicado el volumen. Luego apagamos la batidora y agregamos los secos tamizando. Mezclar con espátula con movimientos envolventes. Poner la mezcla en molde aceitado y enharinado. Hornear por 30 minutos a 175 grados. Cortar el bizcochuelo a la mitad. Si desean pueden mojarlo con almíbar

  2. 2

    Preparar la salsa de frutillas. Poner azúcar y frutillas en una cacerola y cocinar unos minutos. Luego dejar enfriar antes de usar. Batir la crema Chantilly como lo indica el paquete. Poner una capa generosa, luego agregar la salsa de frutillas. Emparejar bien hacia los bordes.

  3. 3

    Agregar dulce de leche a gusto. Tapar y empezar a cubrir con la crema Chantilly. Llevar a heladera para que esté bien fría antes de colocar el drip.

  4. 4

    Cubrir con el drip y decorar con rosetones, agregar unas frutillas en el centro y lista para disfrutar🤤

  5. 5

    Adentro quedó así! Si la llegan a preparar me encantaría ver la foto de como les quedó 🙏

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Karen Zubiaurre
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
San José De Mayo Uruguay
Amo cocinar y preparar cosas ricas! Para mi estar en la cocina es como una terapia , es donde me olvido de los problemas y en donde descargo parte del estrés .Me hace muy feliz recibir las fotos respuestas si preparan algunas de mis recetas! si algún día tienen alguna duda sobre algo pueden preguntarme que con gusto los ayudo . "Vivimos en un mundo cada vez más conectado, los últimos descubrimientos confirman lo que sabios de la Antigüedad ya conocían y practicaban, el Universo es uno y todo está relacionado,conectado de manera total e invisible."Que el alimento sea tu medicamento y que tu medicamento sea tu alimento" están hoy más vigentes que nunca, porque una de las conexiones más directas que tiene nuestro cuerpo con el medio, la naturaleza a la que pertenece y de la que forma parte es la Comida! Una buena alimentación evita carencias y excesos, a través de los alimentos podemos disponer de herramientas para mantener altas las defensas, evitando riesgos y preservando nuestra salud!
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