Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar los ingredientes húmedos huevos, azúcar, vainilla, aceite leche, café.
- 2
Después cernir la harina, cocoa y polvo de hornear.
- 3
Juntar los dos ingredientes húmedos y secos hasta formar una mezcla suave.
- 4
En los moldes engrasados poner la mezcla por igual en los 5 moldes, después llevar al horno por 50 minutos a 250°C.
- 5
Después poner en una rejilla a enfriar y luego desmoldar.
- 6
En la batidora agregar la mantequilla y mezclar hasta quitar grumos, cernir el azúcar glas y cocoa, agregar la mantequilla, también la leche, si necesita más leche poner hasta hacer un betún cremoso.
- 7
En la batidora perfectamente limpia agregar el chantilly y levantar volumen.
- 8
Con el ganach cubrir los pasteles.
- 9
Después se triplicar el volumen de la chantilly y dividir en 3 partes, una poner amarillo, otra rosa y otra aqua.
- 10
Con la ayuda de tres mangas pasteleras y tres boquillas vamos a decorar, saca tu yo y exprésate es buena terapia.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gladys Fernández le encantará ver cómo quedó.
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