網路爆紅的"整顆番茄飯" 變化版先將蒜頭與番茄炒香後, 倒入鍋中一起蒸煮香氣四溢, 清爽開胃, 越吃越香, 越美味

#Cookpad廚藝賞2019趕在過期前消耗番茄醬，就煮個全套番茄飯🤣吃起來竟像蕃茄燉飯耶

#手作番茄醬 #聚餐美味利用以調好味道的鮮燉番茄講搭配高麗菜捲一起進烤箱焗烤，30分鐘速成派對料理👌

這是參考masa老師的食譜加上板上的番茄鮮菇起司燉飯的食譜修改的，由於是第一次用快煮鍋直接煮沒有內外鍋之分，結果底部烤焦，為了拯救鍋子我臨時開蓋翻攪，導致飯有點不熟，不過意外的口味很好吃如果用電鍋煮一定很美味P.s由於牛番茄本身有水分，一顆番茄要扣內鍋3大匙的水，以此類推#金廚獎

煮了好幾次番茄炒蛋，還是吃不完的番茄，丟到電鍋裡做炊飯，不僅健康美味，又能讓米飯散發蔬果自然的甜味！一起來試試吧#美味魔法

#番茄除了炒蛋到底還能做什麼 的突發奇想

一瓶好醬絕對是廚娘最大的福音#手作番茄醬 冰箱剩菜和隔夜的麵條，還有煎失敗的蛋皮，在熱鍋裡用hida香腸🍅番茄醬拌一拌、連調味料都不用放就能飽餐一頓。堅持不放油、自己做菜的好處。

今天分享「香腸菜飯」，米飯吸收香腸的油脂，有滿滿的香腸香氣🥳中秋節快來到，收到的香腸禮，除了中秋烤肉，也可來做成香腸飯😋影音食譜連結：https://youtu.be/DQ2pQTmfpbs

一週盡可能只上超市兩次，所以搜刮家裡冰箱剩下一些的新舊食材來做菜幾乎是快變成on檔連續劇，上周末要出發去小旅行前，早早在周五用家裡剩下的食材外加一盒新買的四季豆，就做出了這道意外好味的台式香腸臘味捲捲麵，不但讓小周末晚上老爺吃的開心，禮拜一上班的便當也有了著落，皆大歡喜阿！食後感想這道菜完全出乎我意外的清爽，完全顛覆一般對於Pasta白醬、青醬或紅醬會有的濃稠醬汁印象，吃起來不但有台灣香腸正宗香味，也帶了點像在熱炒店炒麵條的感覺，加上最讚的冷凍小辣椒，呼~~~~ 整個掃光阿！想要試試看台式pasta的朋友們真的可以試試看，而且完全不油膩唷！

大家有沒有看過日本蛋包飯劃開的樣子金黃色的蛋液流下來的畫面每次看到內心都很震撼但是這樣的蛋包飯一點也不難！今天就來自己做！這個食譜的番茄醬也是自己做的會比外面的市售的番茄醬還要健康天然唷～酸酸的番茄醬配上有奶味滑蛋的口感和有嚼勁的越光米，吃下去真的是太～幸～福～了～影片教學點我：https://www.facebook.com/1690258641220844/posts/2236460019934034/https://www.youtube.com/watch?v=P-yoRyfRXTo