Kungpao Chicken 🥢

Dapur Bahagia
Dapur Bahagia @Hrjodie_94

Minggu, 11.09.2022
Happy Weekend 🎉
sebenarnya udah lama mau masak ini baru dilaksanakan sekarang, biasa ya bund 🤭
Kali ini Dapur Bahagia masak Kungpao Chicken
(Source : Chef Devina Hermawan)
harum dan enak banget sumpah 💖ini gak kalah sama yang di Chinese Restaurant..siap siap makan pakai nasi hangat nih 🥢
selamat mencoba, Stay Healthy and Happy Cooking 👩🏻‍🍳🥰

#kungpaochicken #chickenkungpao #chinesefood #ayamkungpao

Kungpao Chicken 🥢

7 orang berencana membuat resep ini

Minggu, 11.09.2022
Happy Weekend 🎉
sebenarnya udah lama mau masak ini baru dilaksanakan sekarang, biasa ya bund 🤭
Kali ini Dapur Bahagia masak Kungpao Chicken
(Source : Chef Devina Hermawan)
harum dan enak banget sumpah 💖ini gak kalah sama yang di Chinese Restaurant..siap siap makan pakai nasi hangat nih 🥢
selamat mencoba, Stay Healthy and Happy Cooking 👩🏻‍🍳🥰

#kungpaochicken #chickenkungpao #chinesefood #ayamkungpao

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 500 grdaging dada ayam fillet
  2. 70 grkacang mede
  3. 1 buahpaprika
  4. 2 batangdaun bawang
  5. 1/2 buahbawang bombay
  6. 4 siungbawang putih
  7. 1 ruasjahe besar
  8. 10cabai merah kering
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 1 sdtminyak wijen
  11. 2 sdtkecap asin
  12. 2 sdttepung maizena
  13. 1 sdmputih telur
  14. 1/2 sdmarak masak boleh skip
  15. Bahan saus :
  16. 2 sdmsaus tiram
  17. 3 sdmdark soy sauce atau kecap manis
  18. 2 sdmcuka masak
  19. 2 sdmgula
  20. 2 sdttepung maizena
  21. 75 mlair atau kaldu ayam
  22. 1/2 sdtpenyedap optional

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Masukan arak masak (saya skip), lada putih, putih telur,maizena, kecap asin dan minyak wijen ke dalam ayam, lalu aduk rata.
    Diamkan sekitar 15 menit.

    Goreng kacang mede hingga matang golden brown(sisihkan).

  2. 2

    Buat saus :
    Campurkan semua bahan ke dalam mangkuk,kemudian aduk hingga rata.

  3. 3

    Panaskan wajan,tuangkan minyak secukupnya lalu tumis ayam dengan api besar hingga setengah matang.
    Masukan cabai kering(di potong potong) dan paprika (jika pakai)
    Aduk dan masak hingga ayam bewarna kecoklatan.
    Kemudian masukan potongan jahe,bawang bombay dan bawang putih cincang,
    Tumis sebentar.

  4. 4

    Masukan campuran saus, masak hingga saus mengental kemudian tambahkan daun bawang dan kacang mede goreng.
    Aduk aduk sebentar dan matikan api kompor.
    Ayam kung pao siap disajikan 👩🏻‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Bahagia
Dapur Bahagia @Hrjodie_94
pada
𝐩𝐞𝐰𝐚𝐫𝐢𝐬 𝐭𝐚𝐥𝐞𝐧𝐭 𝐦𝐚𝐦𝐚 𝐲𝐚𝐧𝐠 𝐥𝐮𝐥𝐮𝐬𝐚𝐧 𝐬𝐞𝐤𝐨𝐥𝐚𝐡 𝐭𝐚𝐭𝐚 𝐛𝐨𝐠𝐚 💕𝐦𝐲 𝐩𝐚𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧 𝐢𝐬𝐜𝐨𝐨𝐤𝐢𝐧𝐠 👩🏻‍🍳 &𝐛𝐚𝐤𝐢𝐧𝐠 ❤🙃𝐚𝐦𝐚𝐭𝐞𝐮𝐫 𝐜𝐡𝐞𝐟🙂𝐟𝐛 : 𝐝𝐛𝐚𝐡𝐚𝐠𝐢𝐚𝐢𝐠 : @𝐝𝐚𝐩𝐮𝐫𝐛𝐚𝐡𝐚𝐠𝐢𝐚𝟐𝟎𝟐𝟏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa