به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 لیواننشاسته گندم (یا گل)
  2. 4 لیوانآب
  3. 2 لیوانشکر
  4. 1/2 استکانروغن مایع
  5. 1/2 لیوانگلاب
  6. 100 گرمکره
  7. 1 ق چپودر هل
  8. مغز پسته و بادام به میزان لازم
  9. زعفران دم کرده به میزان لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا نشاسته را با 1 لیوان از آب مخلوط میکنیم تا نشاسته کاملا حل بشه بعد از صافی رد میکنیم و با بقیه آب و شکر مخلوط میکنیم و روی اجاق با حرارت ملایم میذاریم و مرتب هم میزنیم تا غلیظ بشه بعد روغن مایع را اضافه میکنیم و به همزدن ادامه میدیم هرچه بیشتر هم بزنیم بهتر کشدار و شفاف میشه سپس مره را در چند مرحله اضافه میکنیم و به همزدن ادامه میدیم بعد زعفران و گلاب و هل را اضافه میکنیم و به خورد مواد که رفت مغز ها را هم اضافه میکنیم و همچنان به هم زدن ادامه میدیم تا زمانیکه مواد از ظرف جدا بشه

  2. 2
  3. 3

    حدودا 2 ساعت زمان میبره

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
مهرناز نظرپور
در
اصفهان
غذا خوردن برای ادامه حیات ضروریست پس آن را خوب درست کن
بیشتر

دستورهای مشابه