आटे का लड्डू (Aate ka laddu recipe in hindi)

@shipra verma
@shipra verma @cookwithshipra123
Muzaffarpur Bihar.

#sc #week2
#Thechefstory #ATW2
आटा लड्डु खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं और और बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं. आटा का हलवा, आटा का लड्डु आज से बहुत साल पहले दादि नानी के जमाने से बनता आ रहा है. उस टाइम हलवे में सबसे ज्यादा आटा का हलवा ही बनता था जो आसानी से सबके घरो में मिल जाता था. आटा हमारे सवास्थ्य के लिए हेल्थी भी है. ईसमे आटा और घी है जो बच्चों के लिए भी हेल्दी होता है.

आटे का लड्डू (Aate ka laddu recipe in hindi)

#sc #week2
#Thechefstory #ATW2
आटा लड्डु खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं और और बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं. आटा का हलवा, आटा का लड्डु आज से बहुत साल पहले दादि नानी के जमाने से बनता आ रहा है. उस टाइम हलवे में सबसे ज्यादा आटा का हलवा ही बनता था जो आसानी से सबके घरो में मिल जाता था. आटा हमारे सवास्थ्य के लिए हेल्थी भी है. ईसमे आटा और घी है जो बच्चों के लिए भी हेल्दी होता है.

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सामग्री

30 मिनट
4 लोग
  1. 1/2 किलोगेहूं का आटा
  2. 4 चमचघी
  3. 100 ग्रामचीनी
  4. 1 चमचइलायची पाउडर
  5. 1 कपदूध
  6. 2-3 चमचनारियल को क्रश कर के बुरादा

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    एक कढ़ाई में घी डाल कर गरम कर लेंगे. फिर उसमें आटा डाल कर भून लेंगे. आटा को हलका कलर चेंज होने तक भून लेंगे. जयादा नहीं भूनेंगे.

  2. 2

    फिर उसमें चीनी डाल कर मिला देंगे. अब थोड़ा थोड़ा दूध डाल कर हलवे को चलाते हुए अच्छे से मिक्स कर लेंगे.

  3. 3

    हलवे में दूध मिक्स करते हुए हलवे के गाढ़ा होने तक पका लेंगे. ईसी टाइम पे इलायची पाउडर भी डाल देंगे. और गैस औफ कर देंगे.

  4. 4

    हलवे को ठंडा होने देंगे. फिर हथेली पे थोड़ा घी लगा लेंगे और उसके छोटे छोटे लड्डू बना लेंगे. और एक पलेट में रख देंगे.

  5. 5

    तैयार है हमारी लजीज टेस्टि आटे का लड्डू. जो खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं और बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं.

  6. 6

    घर में सभी ईसे बहुत ही पसंद से खाते हैं. ईसके उपर नारियल का बुरादा डाल कर र्सव करें. ईसे गरम या ठंडा दोनों ही तरह से खा सकते हैं.

  7. 7

    ये लड्डू बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं खाने में. घी और नारियल का स्वाद बहुत ही अच्छा फलेवर देता है. जब भी कुछ मिठा खाने का मन हो तो ये जल्दी बन कर तैयार हो जाने वाली आटा लड्डू बना कर खा सकते हैं.

  8. 8
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