Ένα σαλάμι γεμάτο ενέργεια ή μπάρες ενέργειας

Αυτό που σας έρχεται στο νου όταν ακούτε σαλάμι, ξεχάστε το. Αυτό το σαλάμι είναι σούπερ τροφή, κατάλληλο για πρωινό, κολατσιό ή για κάθε στιγμή που έχουμε επιθυμία για για κάτι γλυκό μεν υγιεινό δε. Τη συνταγή την είχα βρει σε ένα βίντεο στο Pinterest. Εγώ χρησιμοποίησα ότι υλικά είχα στο σπίτι. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε διαφορετικούς σπόρους, ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα. Στο βίντεο αντί για σταφίδες και κράνμπερι που έβαλα εγώ, έβαζε χουρμάδες και βερίκοκα αποξηραμένα. Τα αποξηραμένα φρούτα πολτοποιημένα είναι το συνδετικό υλικό του σαλαμιού μας. Αν θέλουμε βάζουμε περισσότερα και δεν βάζουμε το μέλι. Η νοστιμιά του είναι απερίγραπτη, και τρως χωρίς τύψεις. #πρωινό
Ένα σαλάμι γεμάτο ενέργεια ή μπάρες ενέργειας
Αυτό που σας έρχεται στο νου όταν ακούτε σαλάμι, ξεχάστε το. Αυτό το σαλάμι είναι σούπερ τροφή, κατάλληλο για πρωινό, κολατσιό ή για κάθε στιγμή που έχουμε επιθυμία για για κάτι γλυκό μεν υγιεινό δε. Τη συνταγή την είχα βρει σε ένα βίντεο στο Pinterest. Εγώ χρησιμοποίησα ότι υλικά είχα στο σπίτι. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε διαφορετικούς σπόρους, ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα. Στο βίντεο αντί για σταφίδες και κράνμπερι που έβαλα εγώ, έβαζε χουρμάδες και βερίκοκα αποξηραμένα. Τα αποξηραμένα φρούτα πολτοποιημένα είναι το συνδετικό υλικό του σαλαμιού μας. Αν θέλουμε βάζουμε περισσότερα και δεν βάζουμε το μέλι. Η νοστιμιά του είναι απερίγραπτη, και τρως χωρίς τύψεις. #πρωινό
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι να ζεσταθεί. Μόλις ζεσταθεί ρίχνουμε μέσα τα σπόρια. Αφήνουμε λίγο ανακατεύοντας, όχι να ψηθούν αλλά ίσα ίσα να ζεσταθούν καλά και να βγάλουν τα αρώματα τους, προσέχουμε μη μας αρπάξουν.
- 2
Τα βάζουμε σε ένα μπολ. Σπάμε στο μούλτι τα αμύγδαλα και τα καρύδια χοντροαλεσμένα και τα ρίχνουμε κι αυτά στο μπολ.
- 3
Βάζουμε στο μούλτι τις σταφίδες και τα κράνμπερι και τα πολτοποιούμε. Τα προσθέτουμε στο μπολ. Βάζουμε και το ξύσμα.
- 4
Προσθέτουμε τη μια κουταλιά μέλι και με τα χέρια μας το ανακατεύουμε. Δεν είναι εύπλαστο γιατί είναι σχετικά σκληρό. Αν χρειάζεται προσθέτουμε και την άλλη κουταλιά μέλι.
- 5
Απλώνουμε ένα κομμάτι μεμβράνη και απλώνουμε το μίγμα σε μπαστούνι. Με τη βοήθεια της μεμβράνης το πλάθουμε και το σφίγγουμε να μην έχει κενά.
- 6
Ξανανοίγουμε τη μεμβράνη, σκορπάμε σουσάμι και ρολάρουμε πάνω το σαλάμι. Ξανατυλίγουμε, στρίβουμε τις άκρες σαν καραμέλα και βάζουμε στο ψυγείο.
- 7
Αφού παγώσει και σταθεροποιηθεί το βγάζουμε και το κόβουμε σε φέτες. Τυλίγουμε αν θέλουμε το κάθε κομμάτι σε μεμβράνη και έχουμε ατομικές μεριδούλες.
- 8
Το ξαναβάζουμε ψυγείο όπου και το διατηρούμε. Διατηρείται και εκτός ψυγείου απλά θα είναι πιο μαλακό, από το ψυγείο είναι πιο σταθερό και δροσερό. Απολαύστε το!!
Κορυφαία αναζήτηση σε
Παρόμοιες συνταγές
-
Σπιτικές μπάρες με δημητριακά, ξηρούς καρπούς και ένα πολύ υγιεινό μυστικό! 🍫 Σπιτικές μπάρες με δημητριακά, ξηρούς καρπούς και ένα πολύ υγιεινό μυστικό! 🍫
Μία εξαιρετική συνταγή για να φτιάξουμε σπιτικές μπάρες δημητριακών. Πέρα από το ότι είναι πάρα πολύ εύκολη (δεν απαιτεί παρά 3-4 λεπτά “ζύμωμα” των υλικών), είναι και τέλεια υγιεινή και δυναμωτική.Οι μπάρες έχουν υπέροχα σοκολατένια γεύση, αποφεύγοντας όμως να έχουν τις θερμίδες της σοκολάτας! Μπορούν να περιέχουν όποιο ξηρό καρπό μας αρέσει (εδώ θα τις βρείτε με φουντούκια και αμύγδαλα), περιέχουν το πολύ υγιεινό και θρεπτικό ταχίνι, περιέχουν αποξηραμένα φρούτα (εδώ με γκότζι μπέρι και σταφίδες), περιέχουν δημητριακά της αρεσκείας σας και, βέβαια, την πολλαπλά ευεργετική βρώμη (εδώ σε νιφάδες).Και πάνω από όλα αυτά αξιοποιούν τον εντυπωσιακό (αν και άγνωστο σε γενικές γραμμές) θρεπτικό πλούτο του χαρουπόμελου, με τις εκπληκτικές ιδιότητες του (γνωρίζετε ότι περιέχει σχεδόν τρεις φορές περισσότερο ασβέστιο από το γάλα, πράγμα που το καθιστά όπλο κατά της οστεοπόρωσης και της αρθρίτιδας; Ότι είναι εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών; Ότι, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε φυτικές ίνες, το χαρουπόμελο (αλλά και τα χαρούπια) έχουν την δυνατότητα να ρίχνουν τα επίπεδα της χοληστερόλης στο αίμα;Εάν συνέχιζα, το ξέρω, θα βαριόσασταν, γι’ αυτό να πω κάτι που θα σας ενδιαφέρει σίγουρα: Η γεύση του θυμίζει έντονα γεύση κακάο. Το χαρουπόμελο όμως υπερτερεί σε θρεπτικά συστατικά. Αφήστε που περιέχει σχεδόν την μισή της ποσότητα σε λίπος και δεν περιέχει καθόλου καφεΐνη. 300 θερμίδες/100γρ η σκόνη κακάο, μόλις 180 θερμίδες η σκόνη χαρουπιού. Τι λέτε, κατάφερα να σας συγκινήσω; ggr -
Μπάρες με βρώμη, μέλι & σοκολάτα Μπάρες με βρώμη, μέλι & σοκολάτα
Γρήγορες και εύκολες γλυκιές μπάρες για πρωινό, δεκατιανό ή σνακ. Μπορούμε να προσθέσουμε και αποξηραμένα φρούτα ή περισσότερους ξηρούς καρπούς αν το επιθυμούμε. Επίσης μπορούμε να βάλουμε όσα είδη κουβερτούρας θέλουμε, εγώ συνήθως βάζω κλασική και λευκή γιατί μ’ αρέσει το τελικό αποτέλεσμα! #νηστίσιμο #vegan #πρωινό #σνακ Eleonora 🛼 -
Μπάρες ενέργειας Μπάρες ενέργειας
Αυτές οι μπάρες ενέργειας είναι τόσο απολαυστικές και χορταστικές!! Για πρωινό; για γλυκό; για σνακ; για ότι κι αν το χρειαστείς είναι σούπερ ενεργειακό, Θρεπτικό και υγιεινόοο!!Είναι τόσο εύκολες να τις φτιάξεις και άλλο τόσο νόστιμες!!!!Κατερίνα-flavormommy
-
Μπάρες με φυστικοβούτυρο Μπάρες με φυστικοβούτυρο
Μία υγιεινή και εύκολη συνταγή ιδανική για πρωινό αλλά και για σνακ. Connie 👩🍳 -
-
Μαλακές μπάρες δημητριακών χωρίς ψήσιμο Μαλακές μπάρες δημητριακών χωρίς ψήσιμο
Υπέροχες μαλακές μπάρες γεμάτες ενέργεια και ιδανικές πριν ή μετά το γυμναστήριο ! Να τις δοκιμάσετε ανεπιφύλακτα. Τις διατηρούμε στο ψυγείο σε μεμβράνη έως και 2 εβδομάδες. Jo Jo -
Μπάρες αλλαγμένες Μπάρες αλλαγμένες
Ωραίο σνακ!!!! Ψάχνοντας συνταγές κατέληξα σε μια δική μου εκδοχή ouraniaxira -
Σοκολατένιες μπάρες ενέργειας! 💪🏋️ Σοκολατένιες μπάρες ενέργειας! 💪🏋️
Θα μπορούσα να τις αποκαλέσω και "Η σοκοφρέτα του αθλητή", αλλά φοβάμαι μην πέσουν να με φάνε οι chocoholics εκεί έξω! 😅 Για μένα πάντως που είμαι φαν της σοκοφρέτας αλλά έχω να την φάω τουλάχιστον 2 χρόνια, αποτελεί την τέλεια εναλλακτική και όντως μου την θυμίζει στη γεύση. Είναι τούρμπο ενισχυμένες, με ξηρούς καρπούς, ταχίνι, μέλι, λιναρόσπορο και βρώμη και θα μπορούσαν οι πιο φανατικοί/κές του γυμναστηρίου, να κόψουν τα τεμάχια στη μέση αν τους φαίνεται πολλή η ποσότητα. Πάμε να τις φτιάξουμε! 💃 Γεωργία Τρικοίλη -
-
-
Τούρμπο - μπάρες Ενέργειας Τούρμπο - μπάρες Ενέργειας
Σπιτικές ενεργειακές μπάρες για πολλά χλμ. Τις καταναλώνουν αθλητές μεγάλων αποστάσεων ( δρομείς ή ποδηλάτες ).Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή αυτή είναι κάτι μεταξύ μπάρας και πολύ σφικτού κέικ. Τους καλοκαιρινούς μήνες και όταν έχει ζέστη καλό είναι να τις φυλάμε στο ψυγείο. Επίσης μπορείτε να βάλετε μέσα και νιφάδες ή κομματάκια σοκολάτας.Ευχαριστούμες την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα. piperitsa kafteri -
Μπάρες βρώμης Μπάρες βρώμης
Τα παιδιά ήθελαν να παίρνουν μπάρες δημητριακών κάθε μέρα στο σχολείο. Επειδή οι έτοιμες μπάρες είναι γεμάτες συστατικά που δεν μου άρεσαν, αποφάσισα να τις φτιάχνω μόνη μου. Άλλωστε είναι πολύ εύκολες και γίνονται γρήγορα. Ξεκίνησα δοκιμάζοντας διάφορες συνταγές, μέχρι που κατέληξα σε μια που αρέσει σε μας πολύ, είναι τραγανή και δεν διαλύεται.Λίγα μυστικά ακόμαΜην παραλείψετε το ψήσιμο της βρώμης. Οι μπάρες δε γίνονται τόσο τραγανές αν το παραλείψετε.Μην παραλείψετε ούτε τη ζάχαρη. Το δοκίμασα και οι μπάρες μου ψιλοδιαλύονταν.Μπορείτε βεβαίως να βάλετε τους ξηρούς καρπούς της επιλογής σας. Εγώ είδα πως η αναλογία 3 φλ. βρώμη / 3 φλ. ξηροί καρποί με καλύπτει πλήρως.Είναι συνταγή που βεβαίως σηκώνει πολλές παραλλαγές. Αν κάνετε πολλές στο τέλος θα καταλήξετε με άλλη συνταγή, όπως έγινε με μένα! Sitronella
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (12)