पनीर शिमला मिर्च(Paneer Shimla mirch recipe in Hindi)

kavita goel
kavita goel @kavigoel

#SRW
यह सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट और मसालेदार, चटपटी होती है, आप सबको जरूर पसंद आएगी।

पनीर शिमला मिर्च(Paneer Shimla mirch recipe in Hindi)

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यह सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट और मसालेदार, चटपटी होती है, आप सबको जरूर पसंद आएगी।

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सामग्री

20 से 25 मिनट
तीन से चार लोग
  1. 150-200 ग्रामपनीर
  2. 2बड़े साइज की शिमला मिर्च
  3. 2बड़े साइज के टमाटर
  4. 2हरी मिर्च बीच में से कटी हुई
  5. 2 बड़े चम्मचसरसों का तेल
  6. 1/2 चम्मच सरसों के दाने
  7. 4-5 चुटकीहींग
  8. स्वाद अनुसारनमक
  9. 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  10. 1/4 चम्मचदेगी मिर्च पाउडर
  11. 2 चम्मचधनिया पाउडर
  12. स्वाद अनुसार गरम मसाला पाउडर
  13. 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
  14. 3-4कली लहसुन की बारीक बारीक कटी हुई

कुकिंग निर्देश

20 से 25 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले टमाटर, प्याज को धोकर, छीलकर बारीक काट लेंगे। पनीर के भी बड़े-बड़े पीस काट लेंगे।

  2. 2

    एक पैन में सरसों का तेल डालकर, सरसों के दाने व हींग चटकाकर हरी मिर्च और प्याज, लहसुन को सुनहरा होने तक भूनेंगे। अब टमाटर डालकर थोड़ा गलने तक भूनेंगे। अब सारे मसाले डालकर और पनीर डालकर अच्छे से मिक्स करेंगे। आवश्यकतानुसार पानी डालकर 5 से 10 मिनट तक पकायेगें।

  3. 3

    अपने पर ऊपर से गरम मसाला डालकर अच्छे से मिक्स करेंगे।
    अब हमारी गरमा गरम पनीर शिमला मिर्च तैयार है।
    रोटी और पराठे के साथ सर्व करें।यह स्वादिष्ट, चटपटी मसालेदार सब्जी सबको बहुत पसंद आती है।

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