প্রথমে ফুটন্ত গরম জলে অল্প তেল ও নুন দিয়ে পাস্তা সিদ্ধ করে জল ঝড়িয়ে নিতে হবে।

এবার প্যানে পরিমাণ মতো তেল গরম করে, গ্যাসের আঁচ কম করে রসুন কুচি দিয়ে অল্প নারাচারা করে, পিঁয়াজ ও ক্যাপ্সিকাম, টমেটো কুচি ও সামান্য নুন দিয়ে অল্প নারাচারা করে ঢাকা দিয়ে দিতে হবে।ক্যাপ্সিকাম সিদ্ধ হয়ে এলে পরিমাণ মতো পাস্তা সস ও স্বাদ মতো নুন ও মিস্টি দিয়ে অল্প জল দিয়ে নারাচারা করে নিতে হবে।

এরপর সিদ্ধ হওয়া পাস্তা দিয়ে নারাচারা করে অরিগ্যানো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নামিয়ে নিতে হবে। এবার গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।