Practi-tips Masa Sablee (galletas, tartas, alfajorcitos)

Veronica
Veronica @veritof82

Día del maestro/ a. Mi peque decidió regalarle galletas a su seño

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Ingredientes

20 min.
15-20 raciones
  1. 200 grs.Manteca
  2. 100 grs.Azúcar impalpable
  3. 1yema
  4. 300 grs.Harina leudante. (O en su defecto) 0000+polvo hornear
  5. Esencia de vainilla

Paso a paso

20 min.
  1. 1

    Cremar la manteca a temperatura. Ambiente.

  2. 2

    Agregar el azúcar impalpable y mezclar bien sin batir

  3. 3

    Agregar la esencia y la yema.
    Luego la harina tamizada.

  4. 4

    Unir sin amasar, estirar entre dos papel film y llevar a heladera por espacio de 1 hora.

  5. 5

    Decorar a gusto, aquí use pasta ballina con colorante y estampas de papel comestible.

  6. 6

    Si desean hacerlas de cacao, menos harina y completa con cacao amargo 😊

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Veronica
Veronica @veritof82
amo cocinar, me especializo más en repostería, amo leer,el buen café y la naturaleza.
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