Garang Asem Ayam

Bismillahirrahmanirrahim
Source @xanderskitchen terimakasih resepnya Bu ☺️🙏 mudah dibuat dan segar banget,suami saya suka.
Saya pakai ayam negeri,Ayamnya juga saya goreng sebentar, ngikutin saran ibu mertua ☺️, rasanya tetap enaak...
Belimbing sayur nya saya skip,karna gak ada yang jual dipasar.
#DirumahAja
#MasakItuSaya
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_PalangkaRaya
#DapurIbuE.M.A
#Yuliyaagustina
Garang Asem Ayam
Bismillahirrahmanirrahim
Source @xanderskitchen terimakasih resepnya Bu ☺️🙏 mudah dibuat dan segar banget,suami saya suka.
Saya pakai ayam negeri,Ayamnya juga saya goreng sebentar, ngikutin saran ibu mertua ☺️, rasanya tetap enaak...
Belimbing sayur nya saya skip,karna gak ada yang jual dipasar.
#DirumahAja
#MasakItuSaya
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_PalangkaRaya
#DapurIbuE.M.A
#Yuliyaagustina
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam. Potong kecil2. Beri sedikit garam dan perasan jeruk. Diamkan 10 mnt. Bilas air bersih. Tiriskan
Lalu goreng sebentar (resep asli TDK digoreng) - 2
Siapkan bumbu2. Bumbu cukup diiris2 kecuali cabe rawit. Bagi rata bumbu utk setiap bungkusnya
- 3
Siapkan daun pisang yg sudah dibersihkan. Letakkan 1 lembar daun pisang, taro plastik kualitas baik diatasnya, tutup lagi dengan 1 lembar daun pisang. Taro daun salam, sereh, ayam, bumbu iris, irisan cabe dan rawit. Beri garam dan gula. Bungkus bentuk tum, tuang santan secukupnya. Semat dg lidi. Lakukan sampai selesai.
- 4
Masukkan bungkusan garang asem ke dalam kukusan yg telah dipanaskan
- 5
Kukus sekitar 1 jam. Begitu dibuka udh pas matang nya. Ayam nya udh empuk
- 6
Segeer banget lho garang asem nya. Gitu mateng langsung cepet2 nyendok nasi 😁
Resep Serupa
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Source : Xander's KitchenLagi bingung mikirin ayam 😅, mau di masak yang enak dan simple, akhirnya ketemu juga resepnya, aslinya sih di bungkus daun pisang dan pakai belimbing wuluh berhubung ga ada daun pisangnya, juga ga ada belimbing wuluh nya, jadinya pakai tomat hijau campur tomat hijau yang agak kemerahan 😊, tapi tetep enak loh 👍😋😘 AISHA -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Masya Allah. Ini enak bgt.Resep dr cici Jun xanderskitchenIni saya ngga bungkus smw. Tp cukup dkukus jadi 1 dan hny dialasi daun pisang.Ad beberapa yg ku modifikasi sedikit. Novia Ratna Dewi -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Garang Asem ayam memang jadi salah satu menu favorit yang selalu bikin kangen saat makan di resto. Perpaduan rasa asam segar dari belimbing wuluh dan gurihnya santan yang menyatu dengan lembutnya daging ayam, benar-benar menggugah selera. Aroma daun pisang yang membungkusnya pun menambah kenikmatan tersendiri, seolah membawa kita pulang ke suasana masakan rumahan yang hangat dan istimewa. Cocok banget disantap hangat-hangat, apalagi saat hujan atau saat ingin makan yang segar dan berkuah ringan.Tok tok tok mbak @ZahrotulAn , @riwayatiningsih11 , dan @silviatgi_4992 ,ku antarkan Garang Asem ayam untuk makan malam, hihi#DikukusLebihEnak#GAS2025#CookpadCommunity_Malang#Colam_Anniversary25Resep dari Xander Kitchen dengan modifikasi Ika Wardani -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Saya ga pernah makan ini sebelumnya. Tiba2 ibu mertua saya nanya"pernah makan garang asem ayam mba?"Saya jawab "belum pernah bu"Trus diajarin deh cara masaknya. Tp krn saya males...saya ga bungkus pake daun pisang. Dan dikukus lg. Udah aja bgitu. Tapi endeeess kok 😆 Anandita -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Foto garang asem banyak sliweran di media sosial dan cookpad. Akhirnya coba deh. Resep aku pakai punya ci Jun Xander Kitchen. Rasanya mantuuuul. Jaminan enak si. #cookpadcommunity_cirebon#CookpadIndonesia Fankukistic (sari) -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Hai teman2 di Surabaya salam kenal ya 🙏🙏mau ikutan Challenge ini mikir sampai 2mlm mau dimasak apa ayamnya sampai diskusi sm mm mertua, dan akhirnya terinspirasi dari masakan mm mertua dulu pernah dimasakin ini hanya mertua rasa asemnya pkai blimbing wuluh dan sy pakai asem jawa, tp g mengurangi rasanya, tetep mantul ey....... #CABEKU #ayaminlopwityu #Cookpadcommunity_Palangkaraya #Cookpadcommunity_Borneo Nyak NONONG -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Di Jakarta susah banget buat nemuin penjual garang asem yang enak. Pas banget lagi kepengen makan yg seger. Buka kulkas ada ayam... pas kaannn 😀 Untuk buat garang asem ini saya lebih suka pake daun. Lebih sedep soalnya. Jadi per potong ayam saya bungkus jadi 1 per satu Dapur THF -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Ceritanya lagi main ke rumah sepupu. Trus baru ngeh kalo dia punya pohonnya belimbing sayur, jadi lah excited banget minta haha dan langsung terpikir bikin menu ini karena sudah lama sekali pengen bikin cuma gak pernah nemu belimbing sayur 😅Lanjut ke resep yaa..#WeekendChallenge Lia Permanasari Putri -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Pengen banget bikin garang asem, tapi ga punya belimbing wuluh. Biasanya dikasih tetangga 🤭 tapi karena musim hujan, jadi belimbing wuluhnya ga berbuah. Di pasar juga ga ada yang jual. Akhirnya bikin pakai tomat hijau saja.Untuk mempersingkat waktu masak, saya rebus dulu ayamnya sampai setengah matang, baru diolah.#Pais_CocombaSpesial#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa#CookpadCommunity_Bandung Agnes エミリア 💕 -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Ini saya bikin yang tanpa dikukus yah, langsung masak di panci.Setelah bertahun-tahun disini akhirnya nemu belimbing wuluh di pasar.Jadilah ini pertama kalinya bikin garang asem pake belimbing wuluh.Biasanya pake tomat hijau ajaaa 🤣🤣 antissia -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Kangen rumah...Kangen garang asemnya mama...Harusnya biin garang asem ini, biar asemnya kerasa, pake belimbing wuluh. Tapi tadi ga nemu belimbing wuluh 😭 Annisa Novia Isnaini -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Udah lama pengen banget bikin masakan yg satu ini tapi maju mundur terus karena susah nyari belimbing wuluhnya. Di pasar ataupun tukang sayur jarang ada yg jual dan akhirnya tetangga ada yg nanam belimbing wuluh. Butuh waktu lama nunggu belimbing wuluh itu berbuah dan ketika si buahnya nongol, langsung dikasih sm tetangga karena pas awal nanem sy udah bilang duluan kalo berbuah sy mau minta😂 akhirnya bisa bikin juga garang asem, enak ternyata. Sekali masak langsung abis dilahap berdua sama suami🙈#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#cookpadcommunity#cookpadcommunity_karawang dapurmikha
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar