سبزی پلو سمنانی
مراحل تهیه
- 1
ابتدا لوبیای چشم بلبلی را میپزیم. اسفناج ،لبو و بادمجان را جداگانه می پزیم. میتوانیم بادمجان را بصورت سرخ شده استفاده کنیم. بعد از پخت لوبیا به آن نمک میزنیم. نمک در حین پخت به لوبیا اضافه نمیکنیم زیرا باعث نپختن یا دیر پختن آن میشود. سپس در یک قابلمه برنج،سبزی و لوبیا را با هم مخلوط میکنیم. و در آن را میبندیم تا بپزد. بصورت کته بسیار لذیذتر میشود. بخصوص اگر همه مواد را بصورت خام وسط برنج بگذاریم و اجازه دهیم با شعله بسیار کم بپزد.
- 2
اینکار را درصورتی میتوانیم انجام دهیم که میزان برنج زیاد باشد، یعنی برای تعداد بیشتر از چهار یا پنج نفر بخواهیم بپزیم.برنجی که زیر گوشت قرار میگیرد خوشمزه و بسیار مقوی برای بچه هاست. حتی میتوان از آن برای نوگلهایی که تازه به غذا خوردن افتاده اند استفاده کرد.هنگام سرو غذا بادمجان،لبو و اسفناج را نیز دور دیس برنج میگذاریم. لبو باعث قرمز شدن برنج میشود. ممکن است کسانی دوست نداشته باشند به همین دلیل بهتر است لبو در ظرفی جداگانه سرو شود. نمک در غذا فراموش نشود.
- 3
این غذا بصورت کته دارای ته دیگ بسیار بسیار لذیذی است. نوش جان
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
خورشت قرمه سبزی
این خورشت با لوبیای چشم بلبلی درست کردم این خورشت خوشمزه بیشتر همدانی ها درست میکنن
-
-
سبزی پلو با گوشت و لوبیا چشم بلبلی (نوروز)
یه غذای عیدانه ی خوشمزه . من در طول سال، خیلی سبزی پلو بدون هیچی درست میکنم ، یعنی کنارش گوشت یا ماهی سرو نمیکنم و برای تنوع، کنارش یه سیرگوجه گیلانی میدرستم. چون به نظرم خالی خالی هم خیییلی خوشمزه اس.اما این مدلی هم خوشمزه اس و متنوعه.
-
-
لوبیا چشم بلبلی پلو
این نوع لوبیا خواص زیادی داره و برای سلامت پوست و مو خیلی مفیده پس از دستش ندین☺
-
-
پلو شوشتری با لوبیا چشم بلبلی
پلو شوشتری رو در اصل با باقله نوبرانه بیشتر درست میکنم اما وقتی باقله نباشه با لوبیا چشم بلبلی معرکه میشه#پلو_شوشتری #پلو_لوبیا_چشم_بلبلی
-
-
-
-
-
پلو ترکیبی
#پلو#پلو_ترکیبی#لوبیا_چشم_بلبلی#عدس#مرغ#رشته_پلوییاین غذا خیلی شبیه عدس پلو هست ولی به خاطر وجود لوبیا چشم بلبلی و رشته ، مقوی تر هست.
-
پلو ترکیبی
دلیل برای غمگین بودن همیشه هست بگرد به دنبال دلیلی برای خندیدن...شادی از درون تو سرچشمه میگیره 🌹#پلو#پلو_ترکیبیممنونم از دوست عزیز و خوبم@cook_farvashi_63
-
-
پلو ترکیبی 🌸
یک شلوار سفید دوست داشتنی داشتم که یک روز ابری پوشیدمش و موقع بازگشت به خانه باران گرفت ... گلی شد .و من بی خیال پی اش را نگرفتم به هوای اینکه هر وقت بشویم پاک می شودولی نشد ...بعدها هر چه شستمش پاک نشد ؛حتی یکبار به خشکشویی دادم که بشویند ولی فایده نداشت !!!آقایی که توی خشکشویی کار میکرد گفت :"این لباس چِرک مرده شده!"گفت :"بعضی لکه ها دیر که شود ، می میرند ؛ باید تا زنده اند پاک شوند !"چرک مُرده شد ...و حسرت دوباره پوشیدنش را به دلم گذاشت !بعید نیست اگر بگویم دل آدم هم کم ندارد از لباس سفید !حواست که نباشد لکه می شود ؛وقتی لکه شد اگر پی اش را نگیری ، می شود چرک ...به قول صاحب خشکشویی "لکه را تا تازه است ، تا زنده است ، باید شست و پاک کرد"#پلو_ترکیبیبا دستور دوست عزیز کوکپدی@cook_farvashi_63#پلوی_خوشمزه#لوبیا_چشم_بلبلی#عدس#غذا_با_مرغ#رشته_پلو
-
پلو ترکیبی 🥘
پلویی بسیار خوشمزه و خوش طعم با ترکیب رنگی زیبا با تشکر از دوست‌گلم @cook_farvashi_63 عزیز برای این دستور عااالی🌸
-
لوبیا پلو (چشم بلبلی)
وقتی بیست سالم بود بهترین استعفای زندگیم را دادم،از جمع دوستانی که خیلی به فکر رشد و شکوفایی نبودند کشیدم کنار!تو سی سالگی از جمع آدم های غیبت کن استعفا دادمو تو چهل سالگی از جمع کسانی که همه چیز براشون پولهاستعفا فقط برای کار نیست،یه جایی باید از محیط دوست های سمی استعفا داد یه جایی از جمع کسایی که فقط خردت میکنن و عزت نفس و خود شکوفایی ات را تکه تکه میکنن استعفا داد و یه جایی از کسایی که آینده ات رو به خطر میندازن استعفا داد.سلام عزیزانم این پلو خوشمزه رو بادستور دوست و خواهر مهربون و گلم محبوبه گلماه عزیزم درست کردم عالی بود جاتون سبز💚#سرآشپز_طلایی#کاری@cook_mahboobeh1371
-
-
-
-
لوبیا پلو
خوشمزه ست میتونین برای رنگین کردن سفره های مهمونی از این پلو درست کنید
-
پلو لوبیا چشم بلبلی با گوشت
یک پلوی خوشمزه و خوش رنگ🤗من قبلا با گوشت مرغ درست کرده بودم ... که عالی شد🤗با گوشت مرغ پلو شوشتری بهش میگن که طعمش بی نظیره 😋این دفعه به جای مرغ از گوشت چرخ کرده استفاده کردم و باز هم بی نهایت لذیذ شد😋😋#پلو#لوبیا_چشم_بلبلی#پلو_لوبیا_چشم_بلبلی#پلو_لوبیا#گوشت_چرخ_کرده
-
-
-
پلو شوشتری
#سرآشپز_طلاییاین پلو جزو غذاهای محلی جنوبی هستش وجزو خوشمزه ترین و پر طرفدارترین پلوهاست ،از نظر ارزش غذایی خیلی کامل هست.با اجازه شوشتری های گل کوکپدی امیدوارم هر اشتباهی که داشتم به بزرگی خودتون ببخشید و بگید کجای کارم درست نبوده.🌹🙏
-
🍀پلو ترکیبی🍀
می‌گویند آدم‌های خوب به بهشت می‌روند. اما من می‌گویم آدم‌های خوب، هر کجا که باشند، آنجا بهشت است...🌈ضمن تشکر از بانوی عزیز @ashpazye_parchin#پلو#پلو_ترکیبی#رشته_پلو#چشم_بلبلی#گوشت_قلقلی#کوک_اسنپ
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (8)