پلو ترکیبی 🥘

Lida Aali
Lida Aali @lida_aali
اهواز اینستای من👈 lida-aali@

پلویی بسیار خوشمزه و خوش طعم با ترکیب رنگی زیبا با تشکر از دوست‌گلم @cook_farvashi_63 عزیز برای این دستور عااالی🌸

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت و نیم
۴نفر
  1. 2 پیمانهبرنج
  2. 1 پیمانهعدس
  3. 1 پیمانهلوبیا چشم بلبلی
  4. 1 پیمانهرشته پلویی
  5. 1 عددسینه مرغ
  6. پیاز داغ به میزان لازم
  7. روغن به میزان لازم
  8. نمک و زردچوبه به میزان لازم
  9. کره به دلخواه برای سرو

مراحل تهیه

۱ ساعت و نیم
  1. 1

    عدس و لوبیا چشم بلبلی را از چند ساعت قبل خیس میکنیم و بعد هر کدام را جداگانه پخته و آبکش کرده و کنار میگذاریم.
    برنج را نیز شسته و با کمی نمک خیس میکنیم.

  2. 2

    در یک قابلمه مقداری آب ریخته و روی حرارت قرار میدهیم تا به جوش بیاید بعد برنج را در آن ریخته و بعد از چند جوش رشته و عدس و لوبیا چشم بلبلی را هم اضافه کرده و بعد رشته پلویی را اضافه کرده و قتی رشته ها کمی نرم شدن از روی حرارت برداشته و آبکش میکنیم.

  3. 3

    کف قابلمه کمی روغن ریخته و سیب زمینی ها را حلقه حلقه کرده و کف قابلمه میچینیم و پلوی مخلوط را رویش ریخته و درب قابلمه را دم کنی کشیده و به مدت ۱ ساعت پلو را دم میکنیم.

  4. 4

    در این فاصله پیاز را نیز خلالی خرد کرده و سرخ میکنیم.
    سینه مرغ را نیز به مکعب های کوچک خرد کرده و در مقداری آب و ۱ عدد هویج و کمی نمک و زردچوبه می‌پزیم و در نهایت در کمی کره تفت میدهیم.

  5. 5

    در نهایت پلو را در ظرف مورد نظر ریخته و مقداری کره آب شده رویش ریخته و با پیاز خلالی و ته دیگ سیب زمینی و مرغ سرخ شده تزیین کرده و سرو میکنیم.

  6. 6

    🌸👈می توانید به جای گوشت مرغ از قلقلی های گوشت چرخ کرده استفاده کنید.
    🌸👈می توانید از کشمش نیز در این پلو استفاده کنید که طعمش را دو چندان خواهد کرد.

  7. 7
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Lida Aali
Lida Aali @lida_aali
در
اهواز اینستای من👈 lida-aali@
سلام به پیج من خوش آمدید دستورهای این صفحه رو با خیال راحت درست کنید همیشه سعی میکنم از دل و جون دستورات صحیح و استاندارد رو توی پیجم بذارم اگر هر سوالی در مورد طرز پخت غذا و دستورهای منتشر شده این پیج و غذاهای جنوبی داشتید در خدمتتون هستم اگر درست کردید و دوست داشتید شما هم منتشر کنید و حتما" حتما" کوک اسنپ بفرستید ممنون میشم 🥰🙏🏻سپاس از همراهی همیشگیتون دوستان عزیز و با محبتم🙏❤😍🥰🖐 تاریخ ورودم به کوکپد1397/3/2
بیشتر

نظرات (42)

Mozhgan Azhir
Mozhgan Azhir @Mozhgan_cook
محشررره گلم دستت طلا نوش جااان
👍👏👏⚘❤⚘

دستورهای مشابه