Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 3 buahkentang rebus (550 gr)
  2. 1 butirkuning telur
  3. 6 siungbawang merah
  4. 8 siungbawang putih
  5. 1 sdtbubuk kari
  6. 1 batangdaun bawang, iris
  7. 4 sdmtepung tapioka
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1 sdtgula pasir
  10. 1/4 sdtmerica
  11. 1 sdtkaldu bubuk
  12. 100 grkornet sapi

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan sedikit minyak kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih, goreng di api sedang hingga matang dan sedikit kecokelatan, sisihkan

  2. 2

    Hancurkan kentang dengan ulekan kemudian pindahkan ke dalam mangkuk

  3. 3

    Haluskan bawang yang telah digoreng kemudian masukkan ke dalam kentang

  4. 4

    Masukkan kuning telur, bubuk kari, daun bawang, tepung tapioka, kornet, garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan merica, aduk rata

  5. 5

    Panaskan minyak, bentuk bulat perkedel dengan garpu kemudian goreng hingga matang di api kecil sedang, tiriskan

  6. 6

    Perkedel kentang siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devina Hermawan ✅
Devina Hermawan ✅ @devinahermawan
pada
Bandung, Jawa Barat
Official Brand Ambassador of: Tefal Indonesia, Maggi Indonesia, Mie Sedaap, Filma, Cedea Seafood 🇮🇩Official Site:www.devinahermawan.comBusiness Inquiries: contact@devinahermawan.com#devinahermawan
Lebih banyak

Resep Serupa