#tmr30 मिनीटस् चॅलेंज

#Asach भारती संतोष किणी

#पश्चिम # महाराष्ट्रचिवडा ही माझी हातखंडा रेसिपी! आतापर्यंत मी शेकडो किलो चिवडा बनविला असेल आणि त्याचे फॅन्स ही तसेच आहेत.हा जरी महाराष्ट्रात घरोघरी होत असला तरी असला तरी सगळ्यांना तो जमतोच असे नाही.मी आपणास रेसिपी देत आहे त्यानूसार करून पहा नक्कीच जमेल.

#DDR#दिवाली धमाका रेसिपी 💖

#दिवाळी #अन्नपुर्णा #चिवडा चिवडा हा आमच्या कुटुंबाचा विक पॉइंट म्हणून मी दिवाळीच्या फराळाची सुरवात चिवडयापासूनच करतेय.आपल्यालाही तो नक्कीच आवडेल.

#दुपारचे हलके फुलके खाणे मधुमेहीसाठी उपयुक्त नि डायट करणार्रा साठी ही योग्य. होतो पण झटपट बघा कसा करायचा तो.

#choosetocookMy favourite recipe

#अन्नपूर्णा#दिवाळीफराळफराळ क्र.5फराळाच्या यादीतला महत्वाचा पदार्थ म्हणजे चिवडा.....अगदी पोटभर होणारा आणि प्लेट भरून दिसणारा..सगळ्यांच्या खूप आवडीचा.....

"घरच्या घरी बनवा भेळ"अधल्या मधल्या भुकेची मैत्रीण... मुलांनाही आवडेल.. मस्त चटपटीत होते..कुरकुरे वैगेरे देण्यापेक्षा अशी भेळ बनवून द्यावी.. पंधरा दिवस चांगली रहाते..

कांदा घालून#DDRपातळ पोह्यांच्या चिवड्यापासून दिवाळी फराळाची सुरुवात केली.

आमच्या कडे सतत काही ना काही नाश्त्याला लागते पावसामुळे काय करावे ह्याला मर्यादा येतातआज मी तळलेला चिवडा केला आणि मस्त खमंग झाला.

#ks7लॉस्ट रेसिपी

#अन्नपूर्णादिवाळी फराळ आणि चिवडा हे एक अजब समीकरण आहे. चिवडा तर आपण गावाला जाताना बरोबर खायला करून नेतो. तसेच घरात गणपतीसाठी , सत्यनारायणाची पूजा असेल तर त्यासाठी किंवा लग्नकार्य असेल तरी चिवडा केला जातो. पण दिवाळीच्या चिवड्याला मात्र विशेष महत्व.

#AAभाजक्या पोह्यांचा चिवडा कुरकुरीत,खमंग,डाएट साठी हि छान, मधल्या वेळेसाठी केलाय आज भाजक्या पोह्यांचा चिवडा

#KS7#Lostrecipes#chivdaआजकाल पॉपकॉर्नच्या जमान्यात साळीच्या लाह्या कुठेतरी मागे पडत चाललेल्या आहेत असं वाटतयं. पूर्वी मधल्या वेळेचं खाणं म्हणजे साळीच्या लाह्यांचा चिवडा, ज्वारीच्या लाह्यांचा चिवडा, भाजलेले शेंगदाणे, फुटाणे असे कितीतरी पौष्टिक पदार्थ असायचे. त्याच आठवणींना उजाळा देत मी आज घेऊन आले आहे पौष्टिक आणि टेस्टी रेसिपी साळीच्या लाह्यांचा चिवडा. नक्की करून पहा.

#चिवडा

#चिवडा

#चिवडासाळीच्या लाह्या ह्या थंड असतात. तसेच त्या तील घटकही आपल्या आरोग्यासाठी खुपचं उपयुक्त आहे. म्हणून उन्हाळ्यात आवर्जून लाह्या खाल्या जाव्यात म्हणून हा चिवडा.कारण चिवडा प्रकार जनरली सगळ्यांना आवडतो.

#DiWALI2021 # दिवाळी फराळ तिखट पदार्थ चिवडा

हिवाळ्यात बाजारात भरपूर प्रमाणात कोथिंबीर येते मी कोथिंबीर घालून चिवडा तो खूप छान लागतो.हळद घालायची नाही.लाल शेंगदाणे, पिवळ्या डाळ्या, हिरव्या मिरच्या, कढिपत्ता, खोबरे, काजू, भरपूर कोथिंबीर मस्त रंगसंगती आणि चटकदार चव!

#अन्नपूर्णा#दिवाळी फराळआमच्या नागपूरला चिवडा हा झणझणीत लागतो ,तो मग चण्या सोबत, मिसळ मध्ये कीव्हा नुसते कांदे टोमॅटो टाकून अथवा भेळ करतात.

#रेसिपीबुक #week12

भडंग साठी लागणारे कुरमुरे लॉक डाऊन च्या आधीच आणले होते.कारण चिवडा, लाडू हे तर आपण मधल्या भुकेसाठी करतोच. आज भडंग बनवले. कांदा, लिंबू ,कोथिंबीर घालून तर झकासच लागतो.पण आम्ही आत्ता चहासोबत खाल्ला.मस्त डबा भरून केलाय..आता ३-४ दिवस सकाळ संध्याकाळ रोज ताव मारणार. ह्यात कांदा लसूण मसाला आणि मेतकूट ह्याचा वापर केला आहे,तो मला माझ्या मैत्रिणीने एका कोल्हापूरला चिवडा जिथे बनवतात तिथे काम करणाऱ्या ओळखीच्या काकांकडून माहीत करून घेतलेला.मी घालून पहिला तर मला खूपच आवडला.

दिवाळी फराळाच्या ताटात चकली लाडू बरोबर चिवडयाचाही अग्रक्रम असतो.तसेच रोजचा स्नॅक्स म्हणून संध्याकाळी चहा बरोबर चिवडयाचा समावेश असतो .

#अन्नपूर्णा

#dfr#दिवाळी_फराळ_चँलेंज#खमंग चिवडा चिवडा म्हटलं की चिवड्यांच्या असंख्य प्रकारच्या चवी जिभेवर रेंगाळू लागतात..कच्च्या पोह्यांचा,भाजक्या पोह्यांचा,नायलॉन पोहे,मक्याचा,फराळी,तळलेल्या पोह्यांचा,कुरमुर्यांचा ,बटाट्याचा असे असंख्य प्रकार..😋😋 दिवाळीत चिवडा हा पदार्थ मस्ट असतो..लाडू captain असेल तर चिवडा vice captain म्हणावा लागेल..😀😀..चिवड्याशिवाय दिवाळी अपूर्णच वाटते.. चला तर मग दिवाळीतल्या खमंग रेसिपीकडे..

#रेसिपीबुक #week12 #बाकरवडीबाकरवडी ही महाराष्ट्र गुजरात आणि राजस्थान या तीन ठिकाणी अतिशय प्रसिद्ध आहे तसेच कोल्हापूरची झणझणीत लसूण घातलेली बाकरवडी ही पण खूप सुंदर लागते. बाकरवडी मला आवडत नाही त्यामुळे मी ती कधीच केली नव्हती पहिल्यांदा करते आहे घरी फरसाण होतं ते पावसाने थोडंसं मंऊ झालं होतं म्हणून त्याचा वापर आज मी भाकर वडी चा सारणासाठी केलेला आहे.

#अन्नपूर्णा #दिवाळी फराळमी हा चिवडा इतर वेळेस पण बनवते पण इतके साग्रेसंगीत नसते. पण दिवाळी म्हटले की आपसुकच एक जोश येतो तुम्ही कितिही नाही म्हटले तरी तितक्याच जोमानि कामला लागतो सगळ्या गोष्टी कश्या घरात हव्या हा सतत असणारा प्रयत्न...